"Het bouquet is helder, puur, soepel en fris, met tonen van gemalen en verweerde steen. In de mond is dit een frisse, zuivere en intense rode wijn met een zijdezachte textuur, fijn knisperende tannines en een rechtlijnig karakter met een zilte, kruidige afdronk. Opnieuw watermerk en zeer verfijnd". (Wine Advocate 2020 - Stephan Reinhardt)
Functies
Domein
Marie-Thérèse Chappaz
Cuvée
Dôle de Liaudisaz
Jaartal
2018
Benaming
Valais
Regio
Zwitserland
Druivensoorten
80 % Pinot Noir, 20 % Gamay
Terroirs
Kalkafzettingen en alluviale afzettingen
Wijnbouw
Biologisch en biodynamisch (niet gecertificeerd)
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In roestvrijstalen vaten met één keer per dag ponsen gedurende 8 dagen
Rijping
1 jaar in geëmailleerde stalen tank
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Noten van rood fruit: aardbei, framboos, wilde pruim, hints van rook en leer
Smaak
Dichte, soepele body, korrelige tannines, zeer lange afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij bourguignon van rundvlees, aiguillettes van eend, gebakken rode tonijn...
Marie-Thérèse Chappaz
Wallis
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 91/100 (Uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Van de linkeroever van de Rhône (met kalkbodems en minder zonuren) is Dôle la Liaudisaz 2018 een blend van ongeveer 80% Pinot Noir met 20% Gamay en een klein beetje Gamaret en Diolinoir. De blend werd apart gefermenteerd en rijpte een jaar lang in geëmailleerde vaten. Het bouquet is helder, puur, soepel en fris, met tonen van steenslag en verweerde steen. In de mond is dit een frisse, zuivere en intense rode wijn met een zijdezachte textuur, fijn knapperige tannines en een rechtlijnig karakter met een zilt-kruidige afdronk. Opnieuw filigraan en zeer verfijnd. Geproefd op het domein in Fully in januari 2020.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 02/01/2021
Knisperend, fruitig, met een vleugje suiker dat doet denken aan Beaujolais Nouveau. Het is goed, maar laten we eerlijk zijn, het is een mooie wijn voor de bobo, en we betalen voor de reputatie van de wijnmaker.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE A. Gepubliceerd op 04/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chappaz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025