Domaine Barmès-Buecher - Mue 2021 (vin orange)

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Maxime Barmès und seine Schwester Sophie sind nun für das Weingut verantwortlich, wobei ihre Mutter Geneviève immer anwesend ist. Ein Weinberg von fast 19 Hektar, der seit über einem Jahrzehnt nach den Regeln der Biodynamik und mit immer weitergehenden Praktiken bewirtschaftet wird (Schafe und Bienenstöcke in einigen Weinbergen, Baumpflanzungen...). Im Laufe der Jahrgänge scheinen die Weine an Spannung und trockenem Esprit zu gewinnen, was wir nur begrüßen können. Die großen Erfolge des Weinguts sind zweifellos die Pinot Noir und die Rieslinge, Jahr für Jahr. Das Weingut hat gerade einen Pinot Noir vieilles vignes 2009 auf den Markt gebracht, der aus dem Grand Cru Hengst stammt, dies aber noch nicht für sich beanspruchen kann, ein Wein, der damals von François Barmès vinifiziert wurde, zwei Jahre vor seinem tragischen Unfall.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Das 1985 aus der Ehe von Geneviève Buecher und François Barmès hervorgegangene Weingut befindet sich 5 km südwestlich von Colmar. Beide sind Erben von Winzerfamilien, die bis ins 17. Seit 1998 wird es biodynamisch bewirtschaftet (Zertifizierung 2001) und umfasst heute 7 Terroirs, darunter 3 Grand Crus. Nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 2011 sind die beiden Kinder des Gründerehepaars, Sophie und Maxime (im Weinkeller), in den Betrieb eingestiegen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Große Nase von Eisenkraut und Rosen in Mue, herrlicher schlanker Maischegärungswein mit weichem, aber trockenem Fleisch, sehr blumig und schmackhaft, mit natürlich elegantem Charakter.

Über die Domain :

Maxime Barmès, der auf dem Weingut von seiner Mutter Geneviève und seiner Schwester Sophie unterstützt wird, bestätigt und führt die Arbeit fort, die er seit fast dreißig Jahren begonnen hat, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten. Eine rigorose Arbeit im Weinberg, die auf biodynamischer Basis erfolgt, und eine gute Betreuung im Keller machen dieses Weingut zu einem der seriösesten der Region. Die letzten Jahrgänge sind beispielhaft: Die Weine haben an Präzision gewonnen und die Grands Crus gehören zum engen Kreis der großen Weine mit einer außergewöhnlichen Haltbarkeit an der Luft, die sich über mehrere Tage hinweg verbessern können.

James Suckling

Über den Wein :

Willkommen im Mandarinentraum des Elsass! Ein äußerst köstlicher Orangenwein, der zeigt, dass diese Kategorie zu großen Dingen fähig ist. Fantastisches Spiel aus feinen, großzügigen Tanninen, Orangenzesten und kreidiger Mineralität. Eine zarte Bitterkeit sorgt für zusätzliche Spannung. Zweiter Jahrgang dieses Weins und 100% Gewürz. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Aufbewahren.