" Herrliche Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Birne. Vibrierender, langer Abgang mit floralen und mineralischen Noten und einer zusätzlichen Schicht Rauch." (Decanter World Wine Awards 2017)
Merkmale
Weingut
Jean-Baptiste Adam
Cuvée
Riesling Letzenberg
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Mergel-Tongilo-Kalkböden, reich an Spurenelementen
Weinbau
zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
pneumatische Pressung. Statische Entschleimung der Trauben. Fementation in einem temperaturkontrollierten Blitzfass
Alkoholgehalt
12.9%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
leuchtend gelbe Farbe
Nase
zitronige Aromen, die durch eine leichte Mineralität komplexer werden
Mund
Offener, reicher und strukturierter Auftakt. Lebhafte Säure, mit Noten von Menton-Zitrone und einem salzigen Hauch im Abgang. Von der Geradlinigkeit
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
genießt man am besten zu Meeresfrüchten und Schalentieren, Ziegenkäse...
Jean-Baptiste Adam
Elsass
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2017) 95/100
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das Haus befindet sich in Ammerschwihr, einem wichtigen Weindorf nordwestlich von Colmar, und feierte 2014 sein 400-jähriges Bestehen. In seinen Kellern aus dem 17. Jahrhundert befinden sich alte Eichenfässer, die noch immer in Gebrauch sind. Es vereint eine Handelsstruktur und ein biodynamisch bewirtschaftetes Weingut.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2017) 91/100 (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2018) 14,5/20 (Guter Wein)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn REMI B. Veröffentlicht am 28.03.2020
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Bewertung und Meinung von Herrn EMMANUEL P. Veröffentlicht am 28.08.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn FERRAN A. Veröffentlicht am 11.05.2018
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