Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019

Decanter

Über den Wein :

Dieser anmutige trockene Weißwein mit seinem lebhaften Profil hat eine leicht kreideartige Textur, während am Gaumen saftige Papaya- und Pfirsichnoten mit Anklängen an Apfelblüten und kandierte rosa Grapefruit zu finden sind. Salziger Abgang.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Das Haus befindet sich in Ammerschwihr, einem wichtigen Weindorf nordwestlich von Colmar, und feierte 2014 sein 400-jähriges Bestehen. In seinen Kellern aus dem 17. Jahrhundert befinden sich alte Eichenfässer, die noch immer in Gebrauch sind. Es vereint eine Handelsstruktur und ein biodynamisch bewirtschaftetes Weingut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Intensiv und nuanciert, mit kleinen Bitterstoffen und Noten von Rauch und Grapefruit ausgestattet

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Über den Wein :

Weniger schmackhaft als der Kaefferkopf, mit mehr Zitrusfrüchten, aber auch einem verlockenden Eindruck von saurer Quitte. Leicht rauchig, als ob es eine leichte, verführerische Reduktionsnote gäbe, oder vielleicht die Rauchnote einer spontanen Gärung? Zunächst wirkt dieser Wein etwas weicher und runder, mit einer weniger festen Textur, doch nach und nach entfaltet er sich dicht und komplex, wobei er eine Frische bewahrt, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, mit einem langen, reinen Nachgeschmack von Zitrusfrüchten.

James Suckling

Über den Wein :

Dies ist ein wunderbar duftender, zitroniger und würziger trockener Riesling, der zugleich charmant und rassig ist. Der lange, filigrane Abgang ist von ausgezeichneter Energie und Präzision.

Yves Beck

Über den Wein :

Böden aus dichtem Granit. Das Bouquet dieses Wineck-Schlossbergs offenbart eine angenehme Frische sowie einen Hauch von Reife. Feine Nuancen von Zitronengras und Feuerstein. Der Wein vereint Spannung und Körper. Ein harmonischer Riesling mit einem kristallklaren und salzigen Abgang. Er ist für die Zukunft gut gerüstet.