Domaine Barmès-Buecher - Gewurztraminer Pfersigberg Grand Cru 2013 (50 cl)

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Maxime Barmès und seine Schwester Sophie sind nun für Weingut zuständig, wobei ihre Mutter Geneviève immer anwesend ist. Ein Weinberg von fast 19 Hektar, der seit über einem Jahrzehnt nach den Regeln der Biodynamik und mit immer weitergehenden Praktiken bewirtschaftet wird (Schafe und Bienenstöcke in einigen Weinbergen, Baumpflanzungen...). Im Laufe der Jahrgänge scheinen die Weine an Spannung und trockenem Esprit zu gewinnen, was wir nur begrüßen können. Die großen Erfolge auf Weingut sind zweifellos die Pinot Noir und die Rieslinge, Jahr für Jahr. Die Weingut hat gerade einen Pinot Noir vieilles vignes 2009 auf den Markt gebracht, der aus dem Grand Cru Hengst stammt, dies aber noch nicht für sich beanspruchen kann, ein Wein, der damals von François Barmès vinifiziert wurde, zwei Jahre vor seinem tragischen Unfall.

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Das 1985 aus der Ehe von Geneviève Buecher und François Barmès hervorgegangene Weingut Weingut liegt 5 km südwestlich von Colmar und ist die Heimat von zwei Winzerfamilien, die beide seit dem 17. Seit 1998 wird das Weingut biodynamisch bewirtschaftet (Zertifizierung 2001) und umfasst heute 7 Terroirs, darunter 3 Grand Crus. Nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 2011 traten die beiden Kinder des Gründerpaares, Sophie und Maxime (im Weinkeller), in den Betrieb ein.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Für den Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg 2013 pflückte Maxime Barmès "schöne Trauben", aber ziemlich spät. Nach 16 Monaten wurde die Gärung bei 11,5% Alkohol und 128 Gramm pro Liter Restzucker auf natürliche Weise gestoppt, was ein echter Sélection de Grains Nobles hätte werden können, wenn er nach dem Prädikat gefragt hätte. Aromen von Honig und Orangen in der sehr klaren und konzentrierten Nase, die sich zu einem edelsüßen, dichten, sehr eleganten, sehr präzisen und finessenreichen Gaumen mit einem pikanten und salzigen Abgang öffnet. Trinken Sie diesen Pfersigberg als SGN, obwohl er nicht als solcher deklariert ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über Weingut :

Maxime Barmès, der auf Weingut von seiner Mutter Geneviève und seiner Schwester Sophie unterstützt wird, bestätigt und führt die Arbeit fort, die er seit fast dreißig Jahren begonnen hat, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten. Eine rigorose biodynamische Arbeit im Weinberg und eine gute Betreuung im Keller machen diesen Weingut zu einem der seriösesten Weingüter der Region. Die letzten Jahrgänge sind beispielhaft: Die Weine haben an Präzision gewonnen und die Grands Crus gehören zum engen Kreis der großen Weine mit einer außergewöhnlichen Haltbarkeit an der Luft, die sich über mehrere Tage hinweg verbessern können.