1jour1vin

Domaine Barmès-Buecher - Pinot Noir Réserve 2019

Elsass

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5
4.3/5 (6 Kunden)

92/100

RVF

(Jahrgangsnotizen 2018)
Pinot Noir
Feinschmecker
saftig

Ein Pinot Noir aus dem Elsass, wie man ihn liebt! Er ist köstlich und saftig, aber dennoch präzise und ziseliert. Mit einer schönen Aromenfülle, mit Noten von Heidelbeeren, Walderdbeeren, Kirschen sowie subtilen würzigen Anklängen. Ein pures Vergnügen!

Merkmale

Weingut

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Pinot Noir Réserve

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100 % Pinot Noir

Terroirs

Lehm- und Mergelkalkböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell mit einheimischen Hefen

Reifung

10 Monate auf der Vollhefe in alten Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Robe

Nase

Aromatisch, von roten und schwarzen Früchten

Mund

Präzise und saftig, ganz nach Gusto

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu einem Truthahn mit Preiselbeeren, einem Winzerfondue, einer Pastete, Würstchen vom Grill...

Domaine Barmès-Buecher

Weitere Informationen über Domaine Barmès-Buecher

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Maxime Barmès und seine Schwester Sophie sind nun für Weingut zuständig, wobei ihre Mutter Geneviève immer anwesend ist. Ein Weinberg von fast 19 Hektar, der seit über einem Jahrzehnt nach den Regeln der Biodynamik und mit immer weitergehenden Praktiken bewirtschaftet wird (Schafe und Bienenstöcke in einigen Weinbergen, Baumpflanzungen...). Im Laufe der Jahrgänge scheinen die Weine an Spannung und trockenem Esprit zu gewinnen, was wir nur begrüßen können. Die großen Erfolge auf Weingut sind zweifellos die Pinot Noir und die Rieslinge, Jahr für Jahr. Die Weingut hat gerade einen Pinot Noir vieilles vignes 2009 auf den Markt gebracht, der aus dem Grand Cru Hengst stammt, dies aber noch nicht für sich beanspruchen kann, ein Wein, der damals von François Barmès vinifiziert wurde, zwei Jahre vor seinem tragischen Unfall.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Das 1985 aus der Ehe von Geneviève Buecher und François Barmès hervorgegangene Weingut Weingut liegt 5 km südwestlich von Colmar und ist die Heimat von zwei Winzerfamilien, die beide seit dem 17. Seit 1998 wird das Weingut biodynamisch bewirtschaftet (Zertifizierung 2001) und umfasst heute 7 Terroirs, darunter 3 Grand Crus. Nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 2011 traten die beiden Kinder des Gründerpaares, Sophie und Maxime (im Weinkeller), in den Betrieb ein.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2018)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Maxime Barmès, der auf Weingut von seiner Mutter Geneviève und seiner Schwester Sophie unterstützt wird, bestätigt und führt die Arbeit fort, die er seit fast dreißig Jahren begonnen hat, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten. Eine rigorose biodynamische Arbeit im Weinberg und eine gute Betreuung im Keller machen diesen Weingut zu einem der seriösesten Weingüter der Region. Die letzten Jahrgänge sind beispielhaft: Die Weine haben an Präzision gewonnen und die Grands Crus gehören zum engen Kreis der großen Weine mit einer außergewöhnlichen Haltbarkeit an der Luft, die sich über mehrere Tage hinweg verbessern können.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5

4.3/5

auf 6 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 11/06/2023

Schöne klare und glänzende Farbe, wenig Extrakt. Marmeladenartige Nase nach Erdbeeren mit einem Hauch von Pfeffer. Im Mund fruchtig, mehr nach Kirsche. Frische Säure und gut verschmolzene Tannine, Abschluss mit einem Kirschgeschmack. Eine schöne Länge. Zweifellos auf seinem Höhepunkt. Ich liebe es!

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ALAIN L. Veröffentlicht am 17/02/2022

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MARY V. Veröffentlicht am 27/01/2022

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN DANIEL P. Veröffentlicht am 19/10/2021

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme CHRISTEL O. Veröffentlicht am 07/10/2021

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. GORAN G. Veröffentlicht am 06/06/2021

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Barmès-Buecher zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.