Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Kessler Élément Feu 2020

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der zurückhaltende und subtile Kessler Riesling lässt eine einzigartige Musik erklingen, die die Größe des Tons mit der vibrierenden und salzigen Körnung des Sandsteins verbindet. Er ist bereits sehr ausdrucksstark und kann der Zeit trotzen.

Über die Domain :

Jean Dirler und seine Frau Ludivine sind sensible und erfahrene Winzer, die die Zügel dieses 1871 gegründeten Weinguts, das seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird, perfekt in der Hand halten. Unabhängig von der Rebsorte waren die Genauigkeit der Weine, ihre Dichte und Reife noch nie so gut: Eine beeindruckende Palette großer trockener Weißweine gipfelt in den herrlichen Ausdrucksformen der Grand Crus Spiegel, Saering, Kessler und Kitterlé, die man unbedingt entdecken muss und die nun nach den vier Elementen (Feuer, Luft, Erde, Wasser) benannt werden. Dieses allzu diskrete Haus bietet einen bemerkenswerten Empfang, und viele Weine sind auch in älteren Jahrgängen erhältlich.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Ludivine Hell-Cadé und Jean Dirler haben nicht nur geheiratet, sie haben auch ihre jeweiligen Parzellen im Kessler Grand Cru vermählt. Der aus dieser geschützten Lage stammende Riesling Kessler Grand Cru 2020 hat eine subtile Nase von Stein und getrockneten Kräutern. Es gibt einen schönen Geschmack und eine wunderbar nuancierte Nivellierung von Zitronen- und Limettenvorstellungen, ganz appetitlich. Der Abgang ist ein Konzert aus reifen und säuerlichen Zitrusschalen. Charmant, langlebig, sehr aromatisch und knochentrocken. (Knochentrocken)

James Suckling