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Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (3 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

16/20

RVF

-

16/20

Gault & Millau

-

90/100

Robert Parker

"Der Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011 stammt von Reben, die 1964 in Hanglage gepflanzt wurden. Er ist halbtrocken und enthüllt ein sehr klares, frisches und kräftiges aromatisches Bouquet mit blumigen und fruchtigen Düften. Am Gaumen ist er reich, weich und dynamisch, in klassischem Stil, vollmundig, mit intensiver Fruchtigkeit und fleischig. Er balanciert sehr gut zwischen dem 14,5%igen Alkohol, den 20 Gramm Restzucker und einem salzigen, erfrischenden Abgang, der würzige Noten und Spannung im Mund hinterlässt, aber ohne den Eindruck von unnötigem Zucker. Ich habe ihn noch nicht probiert, aber ich würde ihn gerne zu indischem Curry oder Blauschimmelkäse genießen." (Wine Advocate - Robert Parker) Grand Cru!

Merkmale

Weingut

Domaine Josmeyer

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

In der Gemeinde Wintzenheim besteht dieses Terroir hauptsächlich aus oligozänen Kalkkonglomeraten (14% aktiver Kalkstein) und interstratifizierten Mergelsteinen mit einer Dicke von mehreren hundert Metern.

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direkte pneumatische Pressung, spontane Gärung ohne Zusatz von Enzymen, 1 bis 4 Monate

Reifung

Auf der Hefe, in jahrhundertealten Eichenfässern oder in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14.5%

Restzucker

20 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leicht bernsteinfarbene Robe

Nase

Kräftig und würzig, blumige, dann exotische Aromen von Ananas und Mango

Mund

Präzise, prächtiges mineralisches Gerüst, tiefe und salzige Länge

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Bemerkenswert über die große asiatische Küche, die mit Gewürzen spielt. Curry und Pfeffer passen sehr gut. Er mag Kreuzkümmel und einen Hauch von Anis. Kräftige Käsesorten (Münster, Pont-l'évêque, Bleu de Bresse, Maroilles) sind Ihr Partner. Probieren Sie ihn auch zu kreolischer und mexikanischer Küche oder zu Ente à l'orange...

Domaine Josmeyer

Weitere Informationen über Domaine Josmeyer

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2018) 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Der Zucker verschmilzt gut dank der Mineralität des Terroirs, die beginnt, die Oberhand zu gewinnen, rein, geradlinig, schlank, schöne Fülle, dabei aber delikat bleibend.

Über die Domain :

Céline und Isabelle Meyer leiten das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführte Weingut mit Mut und Disziplin. Die Biodynamie glänzt mit Weinen mit luftigem und reinem Mundgefühl, frisch und ziseliert. Die beiden großen Fetisch-Lagen des Weinguts sind der Hengst und der Brand, wo der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition von trockenen Weinen, die im Elsass leider nicht so häufig vorkommen.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet (Guide 2015) 16/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Aromatische Nase, eher sortentypisch, blumig, exotisch und würzig, schöne Komplexität. Im Mund ist der Auftakt weich mit einer leichten Süße, Aromen von Rosen und reifen Aprikosen, gut ausgewogen durch die Mineralien, leicht alkoholisch, pfeffriger Abgang.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2015) 90/100 (Toller Wein)

Über den Wein :

Der Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011 stammt von Reben, die 1964 in Hanglage gepflanzt wurden. Er ist halbtrocken und enthüllt ein sehr klares, frisches und kräftiges aromatisches Bouquet mit blumigen und fruchtigen Düften. Am Gaumen ist er reich, weich und dynamisch, ein klassischer, vollmundiger Wein mit intensiver Fruchtigkeit und Fleischigkeit. Er balanciert sehr gut zwischen dem 14,5%igen Alkohol, den 20 Gramm Restzucker und einem salzigen, erfrischenden Abgang, der würzige Noten und Spannung im Mund hinterlässt, aber ohne den Eindruck von unnötigem Zucker. Ich habe ihn noch nicht probiert, würde ihn aber gerne zu indischem Curry oder Blauschimmelkäse genießen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2016) 16/20 (Sehr guter Wein)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Über die Domain :

 

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ARNALDO T. Veröffentlicht am 27.11.2019

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau CECILE B. Veröffentlicht am 24.06.2018

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Anmerkung und Meinung von Herrn BENOIT L. Veröffentlicht am 21.05.2018

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