Josmeyer - Alsace Riesling Grand Cru Hengst 2018
Elsass
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
RVF
-
93/100
James Suckling
" [...] Bemerkenswerte Frische für einen außergewöhnlich warmen Jahrgang. Viele Früchte der Amalfi-Zitrone und eine leicht salzige mineralische Frische für diejenigen, die Geduld haben. Langer, erdiger und kräuteriger Abgang. Jetzt zu trinken, aber am besten ab 2025 zu konsumieren". (James Suckling). Dieser Riesling Grand Cru überrascht, berührt und verwöhnt die Sinne mit seinem mineralischen Gerüst und seinen zarten Noten von gelben Früchten.
Merkmale
Weingut
Domaine Josmeyer
Cuvée
Riesling Grand Cru Hengst
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Alsace Grand Cru Hengst
Region
Elsass
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
In der Gemeinde Wintzenheim besteht dieses Terroir hauptsächlich aus oligozänen Kalkkonglomeraten (14% aktiver Kalkstein) und interstratifizierten Mergelsteinen mit einer Dicke von mehreren hundert Metern.
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Spontane Gärung für 1-4 Monate
Reifung
In hundertjährigen Eichenfässern oder in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13.5%
Restzucker
3 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Gelbe, klare und glänzende Robe
Nase
Öffnet sich mit mineralischen Noten und frischen Kräutern
Mund
Salzig und kräftig mit großer Finesse, dichte und komplexe Struktur
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2031+
Essens-/Weinpaare
Neben den Übereinstimmungen, die man ihm natürlich bei der elsässischen Küche zugesteht, unterstreicht er anmutig die jodhaltigen Aromen von Meeresprodukten und liebt die Sprache des Salzes: Meeresfrüchte, See- und Süßwasserfische, Sushi, Sashimi, aber auch helles Fleisch mit Sahne und Pilzen, Ziegen- oder Schafskäse, Weichkäse (Comté, alter Gouda, Parmesan)...
Domaine Josmeyer
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Céline und Isabelle Meyer leiten das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführte Weingut mit Mut und Disziplin. Die Biodynamie glänzt mit Weinen mit luftigem und reinem Mundgefühl, frisch und ziseliert. Die beiden großen Fetisch-Lagen des Weinguts sind der Hengst und der Brand, wo der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition von trockenen Weinen, die im Elsass leider nicht so häufig vorkommen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2021) 94/100
Über den Wein :
Würzige Aromen und Geschmäcker, eher zurückhaltend, denen eine feine, edle Bitterkeit Relief und Lebendigkeit verleiht.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Über den Wein :
[...] Bemerkenswerte Frische für einen außergewöhnlich warmen Jahrgang. Viele Früchte der Amalfi-Zitrone und eine leicht salzige mineralische Frische für diejenigen, die Geduld haben. Langer, erdiger und kräuteriger Abgang. Jetzt zu trinken, aber am besten ab 2025 zu konsumieren.
Über die Domain :
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. BERNARD L. Veröffentlicht am 23.08.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ALAIN V. Veröffentlicht am 09.02.2024
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Anmerkung und Meinung von Frau RATTANA D. Veröffentlicht am 23.09.2023
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