Josmeyer Riesling Grand Cru Hengst-Samain 2015
Elsass
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Bettane & Desseauve
-
89+/100
Robert Parker
" Blendender Erfolg!"
Dieser 2015 Grand Cru Hengst Riesling Blanc ist ganz rein und von kristalliner Spannung, entfaltet prächtige Aromen von weißen Früchten, aber auch von Zitronengras, Eisenkraut, Sellerie, Ingwer, schöne wurzelige Noten, die sich genüsslich vermischen und von feinen Bitterstoffen gedehnt werden! Noch fest, mit perfekter Reife, kann er problemlos etwa zehn Jahre im Keller reifen. Ein Virtuose auf dem Höhepunkt seiner Kunst!
Merkmale
Weingut
Domaine Josmeyer
Cuvée
Grand Cru Riesling Hengst-Samain
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Alsace Grand Cru
Region
Elsass
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Böden aus Oligozän und Mergel
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Spontane Gärung ohne Zugabe von Enzymen, 1 bis 4 Monate
Reifung
In jahrhundertealten Eichenfässern oder in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13.5%
Restzucker
2.8 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Gelbe, klare und glänzende Robe
Nase
Prächtige Aromen von weißen Früchten, aber auch von Zitronengras, Eisenkraut, Sellerie, Ingwer, schöne Wurzelnoten, die sich genussvoll vermischen, gedehnt durch feine Bitterstoffe
Mund
Ganz in Reinheit und kristallklarer Spannung
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2045
Essens-/Weinpaare
Sashimi passt wunderbar zu ihm, schönem Meeresfisch, älteren Käsesorten wie alten Comtés, Gouda oder Parmesan wird dieser Wein gerecht, der seine Komplexität durch die Sprache des Salzes sublimiert.
Domaine Josmeyer
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 93/100
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Die Fruchtigkeit beginnt sich zu entfalten, kandierte Zitrusfrüchte, gourmandig. Der Mund verführt bereits aufgrund einer schwächer empfundenen Säure, sie ist bereits vorhanden, aber ihre schöne mineralische Rückgabe im Abgang wirkt Wunder.
Über die Domain :
Céline und Isabelle Meyer leiten das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführte Weingut mit Mut und Disziplin. Die Biodynamie glänzt mit Weinen mit luftigem und reinem Mundgefühl, frisch und ziseliert. Die beiden großen Fetischlagen des Weinguts sind der Hengst und der Brand, wo der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition von trockenen Weinen, die im Elsass leider nicht so häufig vorkommen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2017) 89+/100 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Der 2015er Riesling Grand Cru Hengst Samain stammt aus dem oberen Teil der Lage und von einem felsigeren, flacheren Boden. Er hat ein sehr frisches, steiniges und zitroniges Bouquet, das reicher, aber im Moment auch reduktiv ist. Reichhaltig, rund und cremig am Gaumen, ist dies ein ganz anderer Hengst, ausgestattet mit Kraft, festen Tanninen und einem sehr langen, noch etwas bitteren Abgang. Dies ist ein sehr kräftiger und eher maskuliner Hengst.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Über die Domain :
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 18.05.2023
Kassolette von Venusmuscheln mit Thymian, frischem Knoblauch und Curry; ein Wunder.
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von M. VINCENT D. Veröffentlicht am 23.09.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Frau RATTANA D. Veröffentlicht am 23.09.2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
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