Ein Vorgeschmack auf den Frühling und die schönen Tage mit der neuen Cuvée 2023 Mise du Printemps von Josmeyer. Man taucht ein in das Herz von weißen Blumen und frischen Früchten, die die Ankunft des Sommers ankündigen. Der frische, feine und salzige Geschmack vereint Geschmeidigkeit und Festigkeit. Wir erwarten ihn jedes Jahr, und es ist immer noch ein wahres Vergnügen, diese Cuvée zu verkosten!
Merkmale
Weingut
Domaine Josmeyer
Cuvée
Pinot Blanc Mise du Printemps
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
80% Auxerrois, 20% Pinot Blanc
Terroirs
Parzellen am Rotenberg und am Herrenweg in Turckheim: Kolluviale Ablagerungen, die sich aus einem kiesig-sandigen Substrat, Schwemmland und Kieselsteinen zusammensetzen.
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pneumatische Pressung, spontane Gärung ohne Zugabe von Enzymen oder ausgewählten Hefen und ohne Chaptalisation
Reifung
In alten Fässern auf Feinhefe
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
2 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Zart und duftend nach frischen Früchten
Mund
Verbindet Geschmeidigkeit und Festigkeit, Aromen von Pfirsich und gelber Nektarine, schöne Säure, der Abgang ist fein, frisch und salzig
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Spargel, Fischterrinen, salzigen Tartes und Quiches, kleinem Frühlingsgemüse, cremigen Käsesorten...
Domaine Josmeyer
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 88/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Céline und Isabelle Meyer leiten das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführte Weingut mit Mut und Disziplin. Die Biodynamie glänzt mit Weinen mit luftigem und reinem Mundgefühl, frisch und ziseliert. Die beiden großen Fetischlagen des Weinguts sind der Hengst und der Brand, wo der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition von trockenen Weinen, die im Elsass leider nicht so häufig vorkommen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 90/100 (Jahrgang 2020)
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Über die Domain :
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn ALDRIC D. Veröffentlicht am 03.09.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn HERVE S. Veröffentlicht am 14.05.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
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