Léon Boesch - Pinot Gris Clos Zwingel 2015

Name: Léon Boesch - Pinot Gris Clos Zwingel 2015
Brand: Domaine Léon Boesch
Rating: 3.8 (6 reviews)

Alsace|Weißwein|Bio

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (6 Kunden)

92/100

Robert Parker

15/20

Bettane & Desseauve

"Der Pinot Gris Clos Zwingel 2015 ist in eine glänzende, lebhafte, zitronenfarbene Robe gekleidet. Der Wein hat ein schön reifes, konzentriertes, aber auch rauchiges Bouquet von vollreifen Pinot-Gris-Beeren mit Noten von weißem Kernobst, pflanzlichen und würzigen Aromen (Senfkörner, Kümmel und Getreide). Körperreich, rund und hochgradig elegant, ist dies ein reicher, konzentrierter, sehr komplexer und mineralischer Pinot. Er hat eine schöne Struktur, Kraft, eine gewisse Süße und feine, aber feste Tannine. Der Abgang ist eng, aber aromatisch und erinnert an die feinsten Crémants d'Alsace." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Pinot Gris Clos Zwingel

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris

Terroirs

Mergel-Sandstein-Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Alkoholgehalt

13,8%

Restzucker

2,4 g/l

Bio

Verkostung & Kombinationen

Nase

Bouquet von kandierten Früchten, Maiglöckchenblüten, Pfirsich, Grapefruit, Salbei, Anis

Mund

dynamisch, salzhaltig und tief

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2030

Produktion

1471 Flaschen

Essens-/Weinpaare

passt zu einem Zanderrücken in Sauce vierge, weißem Fleisch in Sauce (Geflügelgeschnetzeltes mit Safran...)

Domaine Léon Boesch

Weitere Informationen über Domaine Léon Boesch

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2018) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Matthieu Boesch, der 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte sehr schnell den Schritt in Richtung Bio und Biodynamie wagen, wobei er bereits 2006 die Zertifizierungen in der Tasche hatte. Doch die tugendhaften Praktiken sind eine Sache, es brauchte mehr Zeit, damit die Weine im Glas ihr Gleichgewicht finden, damit die zusätzliche Säure und die Spannung sich in Richtung Länge ausdehnen. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2017) 92/100 (Toller Wein)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Matthieu und seine Frau Marie, die sich seit über zehn Jahren für die biodynamische Landwirtschaft einsetzen, sind die elfte Generation auf dem Weingut Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kräftigen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch und der 2010 eingeweihte Keller in Westhalten ist ein bioklimatisches Modell. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Gegend am besten zum Ausdruck.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

über 6 Meinungen