20034 recensioni dei clienti

Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2018

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Alsazia

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Bianco

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

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4.3/5 (3 clienti)

93/100

RVF

gewurztraminer
piccante
preciso

« Une VT très aboutie : sucres savoureux, éclat épicé, justesse et précision des saveurs. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF). Ses arômes de fruits (poire Williams, compote d'abricot, fruits exotiques), de poivre et rose blanche s'harmonisent parfaitement avec une belle fraîcheur et des notes épicées en finale. Un incontournable du domaine !

Caratteristiche

Dominio

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives

Annata

2018

Designazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Gewurztraminer

Terroirs

Terreni calcareo-granulosi (Muschelkalk)

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Lunga pressatura delle uve intere, leggera decantazione, fermentazione in botti tradizionali con lieviti indigeni.

Allevamento

In tonneaux (come per la fermentazione), su fecce totali

Contenuto alcolico

13.4%

Zuccheri residui

121.4 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo abito in paglia d'oro

Naso

Naso esplosivo di cesto di frutta: pera Williams, composta di albicocche, frutta esotica, aranciata, pepe bianco, fiori di acacia e rosa bianca.

Bocca

Attacco morbido e delicato, magnifica freschezza che porta il vino fino alla carambola e al litchi.

Servire

Decantare a 10-11°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2028

Essens-/Weinpaare

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per foie gras, taglieri di formaggi, pasticceria fine, cioccolatini amari...

Domaine Léon Boesch

Maggiori informazioni su Domaine Léon Boesch

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio nominale (guida 2024) 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Tornato in azienda nel 1999, Matthieu Boesch si è subito lanciato nella viticoltura biologica e biodinamica, ottenendo la certificazione nel 2006. Tuttavia, mentre le pratiche virtuose sono una cosa, ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, perché l'acidità extra e la tensione si accumulassero nel tempo. Nel corso delle ultime due Annate, abbiamo constatato che ora è così. E questa è una buona notizia!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 93/100

Dominio nominale (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Un VT molto completo: zuccheri deliziosi, scintille speziate, sapori accurati e precisi.

Informazioni sul dominio :

Ferventi sostenitori della viticoltura biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, per affermarlo come punto di riferimento in uno stile secco e corposo. L'azienda lavora in biodinamica dal 2000 e la cantina aperta a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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4.3/5

su 3 recensioni

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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 22/07/2024

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Note et avis de Mme CHRISTINE D. Publié le 04/05/2023

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Nota e consiglio di M. RAYMOND H. Pubblicato su 28/12/2021

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Hintergrund

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