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Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2018

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

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4.3/5 (3 Kunden)

93/100

RVF

gewurztraminer
würzig
genau

"Ein sehr vollendeter VT: schmackhafte Zucker, würziger Glanz, Richtigkeit und Präzision der Aromen". (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF). Seine Aromen von Früchten (Williamsbirne, Aprikosenkompott, exotische Früchte), Pfeffer und weißen Rosen harmonieren perfekt mit einer schönen Frische und würzigen Noten im Abgang. Ein Muss auf dem Weingut!

Merkmale

Weingut

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé Vendanges Tardives

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

Kalksandsteinböden (Muschelkalk)

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Lange Ganztraubenpressung, leichte Vorklärung, Gärung in traditionellen Holzfässern mit einheimischen Hefen

Reifung

Im Fass (das gleiche wie für die Gärung), auf der Gesamthefe

Alkoholgehalt

13.4%

Restzucker

121.4 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sehr schönes strohgoldfarbenes Kleid

Nase

Explosive Nase eines Fruchtkorbs: Williamsbirne, Aprikosenkompott, exotische Früchte, Orangeade, weißer Pfeffer, Akazienblüten und weiße Rose

Mund

Cremiger und delikater Auftakt, herrliche Frische, die den Wein zu Sternfrucht und Litschi trägt.

Servieren

In der Karaffe bei 10-11°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt wunderbar zu Gänseleberpastete, Käseplatten, feinem Gebäck, Bitterschokolade...

Domaine Léon Boesch

Weitere Informationen über Domaine Léon Boesch

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Matthieu Boesch, der 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte sehr schnell den Schritt in Richtung Bio und Biodynamie wagen, wobei er bereits 2006 die Zertifizierungen in der Tasche hatte. Doch die tugendhaften Praktiken sind eine Sache, es brauchte mehr Zeit, damit die Weine im Glas ihr Gleichgewicht finden, damit die zusätzliche Säure und die Spannung sich in Richtung Länge ausdehnen. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2021) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Ein sehr vollendeter VT: schmackhafte Zucker, würziger Glanz, Richtigkeit und Präzision der Aromen.

Über die Domain :

Matthieu und seine Frau Marie, die sich seit über zehn Jahren für die biodynamische Landwirtschaft einsetzen, sind die elfte Generation auf dem Weingut Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kräftigen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch und der 2010 eingeweihte Keller in Westhalten ist ein bioklimatisches Modell. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Gegend am besten zum Ausdruck.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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über 3 Meinungen

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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE C. Veröffentlicht am 22.07.2024

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Bewertung und Stellungnahme von Frau CHRISTINE D. Veröffentlicht am 04.05.2023

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn RAYMOND H. Veröffentlicht am 28.12.2021

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Hintergrund

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