Léon Boesch - Alsace Riesling Les Grandes Lignes 2022

Name: Léon Boesch - Elsass Riesling Les Grandes Lignes 2022
Brand: Domaine Léon Boesch
Rating: 3 (6 reviews)

Alsace|Weißwein|Bio

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3/5 (6 Kunden)

91/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2021)

riesling

knusprig

reife Früchte

Qualität Preis

"Eine Cuvée, die für Genuss steht"

Der Riesling Les Grandes Lignes enthüllt eine zunächst zurückhaltende Nase, die sich dann mit Brioche, weißen Blumen, Sauerkirsche und Limone öffnet. Der erfrischende Geschmack wird in seiner ganzen Länge von einer feinen Säure im Hintergrund gehalten, die dem Wein seine Knackigkeit verleiht (der Wein ist in die Reduktionsphase eingetreten und wird sich voraussichtlich im Frühjahr wieder öffnen; wenn Sie ihn vorher trinken möchten, empfehlen wir Ihnen, ihn einige Stunden vorher zu dekantieren).

Merkmale

Weingut

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Riesling Les Grandes Lignes

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Kalkstein- und Mergel-Sandstein-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Lange Ganztraubenpressung, leichte Vorklärung, Gärung in traditionellen Holzfässern mit einheimischen Hefen

Reifung

Im Fass (das gleiche wie für die Gärung), auf der Gesamthefe

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

0.2 g/l

Bio

Verkostung & Kombinationen

Nase

Mit etwas Öffnung entfaltet er Aromen von Brioche, Limette, weißen Blüten, Sauerkirsche

Mund

Straff, schlank, schöne Säure auf Noten von Kräutern (Salbei, Thymian) und Zitrusfrüchten (Orangenschale und Limette), schöne Finesse

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken ab

Frühjahr 2024 (Der Wein ist in eine Reduktionsphase eingetreten)

Trinken vor

2032

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu Kalbskopf mit Ravigote-Sauce, Räucherfisch, Fischrillettes, Essiggemüse, Artischockencreme ...

Domaine Léon Boesch

Weitere Informationen über Domaine Léon Boesch

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Matthieu Boesch, der 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte sehr schnell den Schritt in Richtung Bio und Biodynamie wagen, wobei er bereits 2006 die Zertifizierungen in der Tasche hatte. Doch die tugendhaften Praktiken sind eine Sache, es brauchte mehr Zeit, damit die Weine im Glas ihr Gleichgewicht finden, damit die zusätzliche Säure und die Spannung sich in Richtung Länge ausdehnen. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2024) 91/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Matthieu und seine Frau Marie, die sich seit über zehn Jahren für die biodynamische Landwirtschaft einsetzen, sind die elfte Generation auf dem Weingut Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kräftigen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch und der 2010 eingeweihte Keller in Westhalten ist ein bioklimatisches Modell. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Gegend am besten zum Ausdruck.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3/5

über 6 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn DAVID L. Veröffentlicht am 22.01.2024

Hallo. Ein sehr, ja sogar zu perlender Wein für einen Riesling. Als ob eine Gärung wieder eingesetzt hätte... Ich warte darauf, die zweite Flasche des 6er-Kartons zu öffnen. Enorm enttäuscht