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Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée Laurence 2020

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (6 Kunden)

95/100

James Suckling

-

91/100

Bettane & Desseauve

gewurztraminer
Komplex
ausgeglichen
süß
Stopfleber
Gastronomie

"Wunderbare Nase von exotischen Früchten (mehr Mango als Litschi) und tropischen Blumen, keine der spezifischen Noten dominiert, eher das Gegenteil. So saftig und elegant, die Textur am Gaumen, eher glatt, ist wirklich seidig. Die Extravaganz dieser Traube zeigt sich nur ein wenig im flammenden Abgang, wo ein Hauch von Salz den vollen Körper mühelos anhebt. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling 2022)

Merkmale

Weingut

Domaine Weinbach

Cuvée

Gewurztraminer Cuvée Laurence

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

Mergel- und Kalksteinböden am Fuße des Hügels des Ortes Altenbourg, sanfter Hang in Südlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Sanfte und langsame Pressung ganzer Trauben in pneumatischen Pressen, Gärung mit einheimischen Hefen in alten Eichenfässern

Reifung

9 Monate in alten Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

22 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Subtil und komplex, schöne Rosenaromen, Noten von weißem Tee und rosa Pfeffer

Mund

Dichter Auftakt, gut ausbalancierte Materie und Struktur, lebhafte Gaumenmitte, reiner und eleganter Abgang ohne jegliche Schwere

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2034

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu reichhaltigem und geschmackvollem Fleisch wie Gans, geräuchertem Fisch, würzigen Gerichten sowie zu Käse...

Domaine Weinbach

Weitere Informationen über Domaine Weinbach

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein 91/100

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über den Wein :

Sehr schöne Nase von Rosen und Melone, köstlich. Ein leichter Zucker zu Beginn, daher ein bekömmlicher Geschmack, der schnell wieder würzige Nuancen annimmt, ganz fein.

Über die Domain :

Cathy Faller arbeitet als Familie mit ihren Söhnen Eddy und Théo. Der weitläufige Clos produziert Fruchtweine von ausgezeichneter Konstitution, die ganz auf Finesse ausgerichtet sind. Die großen Weine kommen von den umliegenden Hängen: die Grand Crus Furstentum und Altenbourg sowie der Schlossberg, der in seiner kristallklaren Interpretation des Rieslings brilliert. Durch die Übernahme des Weinguts Gérard Fuchs (in Sigolsheim) im Jahr 2019 wurde das Weingut um sechs Hektar vergrößert, zwei davon im Grand Cru Furstentum. Ideal, um die weltweit ungebrochene Nachfrage zu befriedigen. Eine Institution.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Der Clos des Capucins gehört zu diesen magischen, ungreifbaren und zeitlosen Orten. Es ist selten, einen Ort mit so viel Energie und Geschichte zu finden, der Weine von solcher Reinheit hervorbringt. Unterstützt von ihren beiden Söhnen, Eddy und Théo, leitet Catherine Faller das Weingut und setzt eine seltene Energie ein, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten und den herzlichen Empfang auf dem Weingut zu bewahren. Ihr Sohn Théo widmet den Weinbergen viel Aufmerksamkeit, die seit 2005 auf dem gesamten Weingut biodynamisch bewirtschaftet werden, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren dabei ist, für die Weinbereitung zuständig ist. Eddy unterstützt seine Mutter im kaufmännischen Bereich. Hier kann man einen der schönsten Ausdrucksformen des Grand Cru Schlossberg auf verschiedenen Reifegraden verkosten. Seine Klarheit und Präzision verblüffen uns und nähern sich oft der Perfektion. Der Gewürztraminer findet seine bevorzugten Böden in der Umgebung. Das Weingut hat gerade 6 Hektar Weinberge gekauft, davon 1 Hektar im Grand Cru Furstentum.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Wunderbare Nase von exotischen Früchten (mehr Mango als Litschi) und tropischen Blumen, keine der spezifischen Noten dominiert, eher das Gegenteil. So saftig und elegant, die Textur am Gaumen, eher glatt, ist wirklich seidig. Die Extravaganz dieser Traube zeigt sich nur ein wenig im flammenden Abgang, wo ein Hauch von Salz den vollen Körper mühelos anhebt. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 6 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau MARIE C. Veröffentlicht am 08.07.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. PHILIPPE L. Veröffentlicht am 28.03.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN-CLAUDE G. Veröffentlicht am 01.08.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ROLAND V. Veröffentlicht am 22.06.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Frau FRANCOISE F. Veröffentlicht am 25.04.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. CIPICCIA F. Veröffentlicht am 25.04.2023

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