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Domaine Weinbach - Alsace Riesling Cuvée Théo 2022

Elsass

Weiß

Wird einzeln verkauft

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunde)

94/100

James Suckling

riesling
säuerliche Früchte
Krustentiere

"Ein erfolgreicher Cuvée von bemerkenswerter Raffinesse!"

"Saftig, konzentriert und raffiniert zugleich, ein erstaunlicher Wein, der dazu bestimmt ist, mehr oder weniger jeden Tag getrunken zu werden. Eine Fülle von Aromen von Steinfrüchten, frischen Mandeln und einem Hauch von Mandarine. Der sehr lange und seidige Abgang ist von verblüffender Ausgewogenheit und Finesse". (James Suckling 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine Weinbach

Cuvée

Riesling Cuvée Théo

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Kies-, Sand- und Lehmböden auf Kieselsteinunterlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Sanfte und langsame Pressung ganzer Trauben in pneumatischen Pressen, Gärung mit einheimischen Hefen in alten Eichenfässern

Zucht

10 Monate in alten Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.7%

Restzucker

1.2 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Übereinstimmungen

Nase

Subtiler Duft von weißen Blüten auf Zitrusnoten

Mund

Sehr schönes Gleichgewicht zwischen der Reife der Frucht und der Frische der Säure, lang anhaltender Abgang, der Kraft und Finesse vereint

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2035

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu Meeresfrüchten und Schalentieren, gegrilltem Fisch oder Fisch in Sauce, Ziegenkäse, einem Zitronenhuhn ...

Weingut Weinbach

Weitere Informationen über Domaine Weinbach

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weingut mit 5*Sternen bewertet (Herausragende Produzenten, die den absoluten Höhepunkt der Qualität in Frankreich und der Welt darstellen)

Über Weingut :

Cathy Faller arbeitet als Familie mit ihren Söhnen Eddy und Théo. Der weitläufige Clos produziert Fruchtweine von ausgezeichneter Konstitution, die ganz auf Finesse ausgerichtet sind. Die großen Weine kommen von den umliegenden Hängen: die Grand Crus Furstentum und Altenbourg sowie der Schlossberg, der in seiner kristallklaren Interpretation des Rieslings brilliert. Durch die Übernahme von Weingut Gérard Fuchs (in Sigolsheim) im Jahr 2019 hat sich das Weingut um sechs Hektar vergrößert, zwei davon im Grand Cru Furstentum. Ideal, um die ungebrochene weltweite Nachfrage zu befriedigen. Eine Institution.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weingut bewertet (Guide 2023) 3*Sterne (Sie repräsentieren die Exzellenz des französischen Weinbaugebiets. Die besten Terroirs, die von den größten Winzern bewirtschaftet werden. Ihren Wein zu verkosten ist immer ein magischer Moment)

Über Weingut :

Der Clos des Capucins gehört zu diesen magischen, ungreifbaren und zeitlosen Orten. Es ist selten, einen Ort mit so viel Energie und Geschichte zu finden, der Weine von solcher Reinheit hervorbringt. Catherine Faller, die von ihren beiden Söhnen Eddy und Théo unterstützt wird, leitet das Weingut Weingut und setzt eine seltene Energie ein, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten und den herzlichen Empfang auf Weingut zu pflegen. Ihr Sohn Théo widmet den Weinbergen viel Aufmerksamkeit, die seit 2005 auf der gesamten Weingut biodynamisch bewirtschaftet werden, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren dabei ist, für die Weinbereitung zuständig ist. Eddy unterstützt seine Mutter im kaufmännischen Bereich. Hier kann man einen der schönsten Ausdrucksformen des Grand Cru Schlossberg auf verschiedenen Reifegraden verkosten. Seine Klarheit und Präzision verblüffen uns und nähern sich oft der Perfektion. Der Gewürztraminer findet seine bevorzugten Terroirs in der Umgebung. Der Weingut hat gerade 6 Hektar Weinberge gekauft, davon 1 Hektar in der Grand Cru-Lage Furstentum.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Weingut bewertet (Leitfaden 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 94/100

Weingut bewertet (Leitfaden 2023) Recommended

Über den Wein :

Gleichzeitig saftig, konzentriert und raffiniert, ist dies ein erstaunlicher Wein, der dazu bestimmt ist, mehr oder weniger jeden Tag getrunken zu werden. Eine Fülle von Aromen von Steinfrüchten, frischen Mandeln und einem Hauch von Mandarine. Der sehr lange und seidige Abgang ist von verblüffender Ausgewogenheit und Finesse.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

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zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn REMI R. Veröffentlicht am 04.05.2024

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