1jour1vin

Domaine Weinbach - Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine 2022

Elsass

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

100/100

James Suckling

reich
elegant
großer Jahrgang

" Sublime Riesling belohnt mit 100/100 James Suckling!"

" [...] Dieser erstaunliche trockene Riesling beginnt sehr mineralisch, aber das bereitet Sie nicht darauf vor, wie sich seine steinige Tiefe ausbreitet und ausdehnt, während er wie eine aufsteigende Rakete in den Himmel steigt. Und irgendwie scheint das alles so leicht, so zart und von atemberaubender Präzision zu sein". (James Suckling 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine Weinbach

Cuvée

Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Alsace Grand Cru Schlossberg

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Granitgestein mit flachgründigen Sandböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Sanfte und langsame Pressung ganzer Trauben in pneumatischen Pressen, spontane Gärung (einheimische Hefen)

Reifung

14 Monate in alten Eichenfässern

Restzucker

6 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Von sehr zarten blumigen Aromen mit einer fast salzigen Mineralität

Mund

Geschmeidig, reich und komplex mit feiner Säure und einem anhaltenden, frischen Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2045

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder Geflügel...

Domaine Weinbach

Weitere Informationen über Domaine Weinbach

Elsass

Weitere Informationen über Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Cathy Faller arbeitet als Familie mit ihren Söhnen Eddy und Théo. Der weitläufige Clos produziert Fruchtweine von ausgezeichneter Konstitution, die ganz auf Finesse ausgerichtet sind. Die großen Weine kommen von den umliegenden Hängen: die Grand Crus Furstentum und Altenbourg sowie der Schlossberg, der in seiner kristallklaren Interpretation des Rieslings brilliert. Durch die Übernahme des Weinguts Gérard Fuchs (in Sigolsheim) im Jahr 2019 wurde das Weingut um sechs Hektar vergrößert, zwei davon im Grand Cru Furstentum. Ideal, um die weltweit ungebrochene Nachfrage zu befriedigen. Eine Institution.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Der Clos des Capucins gehört zu diesen magischen, ungreifbaren und zeitlosen Orten. Es ist selten, einen Ort mit so viel Energie und Geschichte zu finden, der Weine von solcher Reinheit hervorbringt. Unterstützt von ihren beiden Söhnen, Eddy und Théo, leitet Catherine Faller das Weingut und setzt eine seltene Energie ein, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten und den herzlichen Empfang auf dem Weingut zu bewahren. Ihr Sohn Théo widmet den Weinbergen viel Aufmerksamkeit, die seit 2005 auf dem gesamten Weingut biodynamisch bewirtschaftet werden, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren dabei ist, für die Weinbereitung zuständig ist. Eddy unterstützt seine Mutter im kaufmännischen Bereich. Hier kann man einen der schönsten Ausdrucksformen des Grand Cru Schlossberg auf verschiedenen Reifegraden verkosten. Seine Klarheit und Präzision verblüffen uns und nähern sich oft der Perfektion. Der Gewürztraminer findet seine bevorzugten Böden in der Umgebung. Das Weingut hat gerade 6 Hektar Weinberge gekauft, davon 1 Hektar im Grand Cru Furstentum.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 100/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Die Nase ist noch extrem jung, was man bei einem so heißen und trockenen Jahrgang nicht erwarten würde, aber typisch für die größten Weine des Jahres 2022 ist. Dieser erstaunliche trockene Riesling beginnt sehr mineralisch, aber das bereitet Sie nicht darauf vor, wie sich seine steinige Tiefe ausbreitet und ausdehnt, während er wie eine aufsteigende Rakete in den Himmel steigt. Und irgendwie scheint das alles so leicht, so zart und von atemberaubender Präzision zu sein.

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Weinbach zum besten Preis im Privatverkauf!

19806 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.