Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2019

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Seit drei Jahrzehnten eines der Vorbilder des elsässischen Weinbaus, erzählt dieses Weingut die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, ein visionärer Mann, dem es gelang, die besten Terroirs der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der in den 1990er Jahren auf brillante Weise die Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem sehr komplizierten Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere bei den letzten Erwerbungen auf dem Sommerberg fortsetzt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Gewürztraminer tritt im Hengst glänzend aus der Sortenanonymität hervor: Getragen von einigen raffinierten Zuckern, entwickelt er eine schlanke und fleischige Textur von sehr edler Herkunft. Die Intensität und die Qualität des Retro-Olfakts lassen uns staunen.

Über die Domain :

Olivier Humbrecht, der unermüdliche Botschafter seiner Weine und der Region, ist der erste Franzose mit einem Master of Wine und hat schon lange verstanden, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamische Landwirtschaft um, für die er einer der besten Botschafter ist, da er außerdem Präsident des Labels Biodyvin ist. Diese Art des Anbaus ermöglichte es ihm, sich von der Botrytis zu befreien und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und weisen nun einen entschieden trockenen Stil auf, wobei die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde Patina verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der Clos Windsbuhl ist ein Muss und der Rangen de Thann setzt sich mit der Zeit durch. Pierre-Emile, der Sohn von Pierre-Emile, dem Sohn von Olivier, ist seit kurzem auf dem Weingut tätig. Die hervorragende Qualität dieser Produktion, die von allen respektiert wird, ermöglicht es diesem emblematischen Weingut, mit einem vierten Stern in das Pantheon unseres Weinführers aufzusteigen.

James Suckling

Über den Wein :

Es gibt nichts Offensichtliches an diesem intensiv würzigen Gewürz. Tatsächlich gleicht das Studium seiner Aromen dem Lösen eines komplexen Puzzles. Er ist sehr kräftig und cremig, mit einem saftigen Charakter von tropischen Früchten, wobei die kühne Mineralität den Hauch von Süße ausgleicht. Der Mund ist nicht weniger faszinierend, dank einer frischen Tiefe, die sich im sehr raffinierten Abgang immer mehr offenbart. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Aufbewahren.