Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Clos Jebsal - Vendange Tardive 2015

Bettane & Desseauve

Über den Domain :

Seit drei Jahrzehnten eines der Vorbilder des elsässischen Weinbaus, erzählt dieses Weingut die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, ein visionärer Mann, dem es gelang, die besten Terroirs der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der in den 1990er Jahren auf brillante Weise die Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem sehr komplizierten Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere bei den letzten Erwerbungen auf dem Sommerberg fortsetzt.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Pinot Gris 2015 Clos Jebsal Vendange Tardive stammt von Mergelböden, die ihm ein gutes Gewicht verleihen, und ist ein umwerfender Wein. Der Wein ist reich, weich und cremig im Mund, voller Griff und Spannung. Die Tannine sind fest, aber fein, und das Lagerungspotenzial ist groß.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Domain :

Olivier Humbrecht, der unermüdliche Botschafter seiner Weine und der Region, ist der erste Franzose mit einem Master of Wine und hat schon lange verstanden, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamische Landwirtschaft um, für die er einer der besten Botschafter ist, da er außerdem Präsident des Labels Biodyvin ist. Diese Art des Anbaus ermöglichte es ihm, sich von der Botrytis zu befreien und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und weisen nun einen entschieden trockenen Stil auf, wobei die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde Patina verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der Clos Windsbuhl ist ein Muss und der Rangen de Thann setzt sich mit der Zeit durch. Pierre-Emile, der Sohn von Pierre-Emile, dem Sohn von Olivier, ist seit kurzem auf dem Weingut tätig. Die hervorragende Qualität dieser Produktion, die von allen respektiert wird, ermöglicht es diesem emblematischen Weingut, mit einem vierten Stern in das Pantheon unseres Weinführers aufzusteigen.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Die Nase ist noch geschlossen und gibt wenig von sich preis. Der Mund hat eine üppige Form, ist aber eng korsettartig: Alles ist vorhanden, aber noch eng zurückgehalten. Die Pfirsichfrüchte haben eine heitere und leichte Süße, die durch die Frische von Orangen und Meyer-Zitronen perfekt ausgeglichen wird. Der Wein ist ausgewogen und süß, wird aber durch eine immense Frische ausgeglichen und durchschnitten. Die Aromen müssen sich erst noch voll entfalten. Blutorange und Pfirsich sind vielversprechend. Es ist die flüssige und ausgewogene Textur dieser Spätlese, die sich abhebt, sowie ihre höchste Reinheit. Warten Sie auf ihn. Zwischen 2020 und 2035 zu trinken.

James Suckling

Über den Wein :

Reife, großzügige und saftige Melone, aber auch viel Frische und Vitalität. Der Spritzer natürliches CO2 hilft wirklich dabei, den subtilen mineralischen Abgang zu betonen. Ein langlebiger Wein, der sich gerade erst zu öffnen beginnt.