Diese kristallklare Cuvée öffnet sich mit Aromen von Zitrusfrüchten und Birnen, die durch eine starke Mineralität hervorgehoben werden. Mit seinem geradlinigen, eleganten und ausdrucksstarken Profil kann der Jahrgang 2022 schon heute genossen oder etwa zehn Jahre lang gelagert werden.
Merkmale
Weingut
Domaine Zind-Humbrecht
Cuvée
Riesling Roche Granitique
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Alsace
Region
Elsass
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Biotit-Granit
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell
Reifung
Lange auf der Gesamthefe
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtendes Gelb
Nase
Rein, kristallin, Zitrusfrüchte, dominiert von Granitgestein, das eine starke Mineralität verleiht
Mund
Elegant, lieblich und bekömmlich, mittlere Säure, die durch eine mineralische Präsenz und reife salzige Elemente ausgeglichen wird, Abgang ist trocken und sehr ausdrucksvoll
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
In seiner Jugend zu dekantieren
Trinken ab
2025
Trinken vor
2036
Produktion
Flasche ohne Kapsel
Domaine Zind-Humbrecht
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Seit drei Jahrzehnten eines der Vorbilder des elsässischen Weinbaus, erzählt dieses Weingut die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, ein visionärer Mann, dem es gelang, die besten Terroirs der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der in den 1990er Jahren auf brillante Weise die Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem sehr komplizierten Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere bei den letzten Erwerbungen auf dem Sommerberg fortsetzt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Olivier Humbrecht, der unermüdliche Botschafter seiner Weine und der Region, ist der erste Franzose mit einem Master of Wine und hat schon lange verstanden, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamische Landwirtschaft um, für die er einer der besten Botschafter ist, da er außerdem Präsident des Labels Biodyvin ist. Diese Art des Anbaus ermöglichte es ihm, sich von der Botrytis zu befreien und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und weisen nun einen entschieden trockenen Stil auf, wobei die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde Patina verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der Clos Windsbuhl ist ein Muss und der Rangen de Thann setzt sich mit der Zeit durch. Pierre-Emile, der Sohn von Pierre-Emile, dem Sohn von Olivier, ist seit kurzem auf dem Weingut tätig. Die hervorragende Qualität dieser Produktion, die von allen respektiert wird, ermöglicht es diesem emblematischen Weingut, mit einem vierten Stern in das Pantheon unseres Weinführers aufzusteigen.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100
Über den Wein :
Der Riesling Roche Granitique 2022 wurde im Brand Grand Cru geerntet. Die Nase ist glockenklar mit einem Hauch von Rauch und einem Hauch von Zitrusfrüchten, aber im Wesentlichen schüchtern. Am Gaumen ist er klar, glänzend und strahlend, mit einem Pflaumenspektrum von Reine-Claude bis Mirabelle. Der Wein ist frisch, wunderbar steinig, zitronig, rationalisiert und allgegenwärtig. Er ist fast prägnant, mit einem Hauch von Pfeffer im Abgang und einem schönen Gefühl von Grapefruitschale. (Trocken)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 95/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Man kann die ganze Sonne dieses sehr warmen Weinbergs fast riechen. Die Aromen wechseln von Steinobst zu frischer Ananas und weißen Blüten. Was diesen Wein jedoch so aufregend macht, ist seine Lebendigkeit und mineralische Energie, die die saftige Frucht am Gaumen wunderbar ausbalancieren. Der Abgang ist sehr lang und klar. Hauptsächlich von jungen Reben im Grand Cru Brand. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Kundenmeinung
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