Valentin Zusslin - Riesling Grand Cru Pfingstberg 2014
Elsass
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
-
92+/100
Robert Parker
"Der goldgelbe 2014er Riesling Grand Cru Pfingstberg zeigt ein sehr reines, frisches Bouquet von Feuerstein, aber auch reich, konzentriert und wunderbar ausdrucksstark [...]. Der Wein ist körperreich, reich und intensiv, mit einer cremigen Textur, gut konzentriert und saftig, aber auch lebhaft und frisch mit einer schönen mineralischen Vitalität. Dies ist ein kraftvoller, gut strukturierter und sehr anhaltender Grand Cru mit viel Salz, Finesse und Spannung; es gibt auch einen schönen Haken in diesem konzentrierten und extrem langen Abgang. Hervorragendes Alterungspotenzial. " (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Valentin Zusslin
Cuvée
Riesling Grand Cru Pfingstberg
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Alsace Grand Cru
Region
Elsass
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
saure Braunerden auf Buntsandstein (lehmig-silbrig-sandig mit vielen Kalk- oder Sandsteinkieselsteinen)
Weinbau
zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
vollständige malolaktische Gärung
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Feuerstein
Mund
Rein, fein und elegant. Saftig, salzig und lebhaft
Servieren
bei 10°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Meeresfrüchten, gefüllten Krabben, Lachs (geräuchert oder in der Pfanne gebraten), Sushi und Sashimi, Geflügel, Ziegen- oder Schafskäse...
Valentin Zusslin
Elsass
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerter Wein (Guide 2017) 17,5/20 (Referenzwein)
Über den Wein :
Schöne Reinheit im Mund, feine salzige Bitterstoffe am Gaumen, Reife und Delikatesse, er ist zu jung, wird aber eine Stufe höher steigen als der Clos-liebenberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2017) 92+/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2017) 17/20 (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Der Grand Cru Pfingstberg aus Riesling ist 2014 ein großer Erfolg, komplex und dicht, mit einem schönen, ziselierten Abgang.
Über die Domain :
Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 entstandene Weinbautradition der Familie fortführen, ist schon seit einigen Jahren beispielhaft. Die beiden, die sich in Orschwihr auf einem sehr schönen Weinberg niedergelassen haben, bilden ein leidenschaftliches, charismatisches und auf gute Arbeit bedachtes Duo. Und vervielfachen die Projekte: Konzeption einer neuen Flasche, Aufstellen von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen in den Parzellen... Jeder hat seine Rolle: Marie kümmert sich um die Vermarktung, Jean-Paul ist in den Weinbergen und im Keller tätig. Ein seit 1997 biodynamischer Weinbau, eine sorgfältige Weinbereitung und ein präziser Ausbau fassen die Arbeit dieses Referenzweinguts zusammen, in dem der Geist der Parzellen allgegenwärtig ist, selbst bei den Crémants. Die hervorragende Qualität des Sortiments kann auf einen Aufstieg in unserer Rangliste hindeuten!
James Suckling
Domaine noté Recommended
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