Jean-Baptiste Adam - Crémant d'Alsace Les Natures

Decanter

Über den Wein :

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Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Eine blassgelbe Farbe, durchzogen von feinen und nachdrücklichen Bläschen. Eine präzise Nase nach reifen Früchten, der ein runder, cremiger Mund mit Aprikosenaromen folgt, der im Finale durch einen Hauch von Bitterkeit belebt wird.

Über die Domain :

Das Haus befindet sich in Ammerschwihr, einem wichtigen Weindorf nordwestlich von Colmar, und feierte 2014 sein 400-jähriges Bestehen. In seinen Kellern aus dem 17. Jahrhundert befinden sich alte Eichenfässer, die noch immer in Gebrauch sind. Es vereint eine Handelsstruktur und ein biodynamisch bewirtschaftetes Weingut.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Grüner Apfel und Zitrone sind subtil, aber deutlich in der frischen Nase dieses Weins zu erkennen. Die Leichtigkeit und lebendige Frische setzen sich am schäumenden Gaumen fort, wo die Bläschen platzen und einen Hintergrund von Hefe und Süße enthüllen. Der Abgang ist trocken und glänzend.

James Suckling

Über den Wein :

Viele ziemlich ausgeprägte grüne Äpfel auf diesem, sowie grüne Guavenschalen, aber nicht sehr komplex. Fruchtig und leicht mit einem Hauch von Süße. Jetzt zu trinken.