100/100
James Suckling
19/20
Jancis Robinson
98/100
Vinous
„100/100 James Suckling, dieser hochkarätige Chardonnay reiht sich in die Legende von Catena Zapata und den größten Weißweinen Argentiniens ein: nur in sehr begrenzten Mengen verfügbar!”
„Wenn es einen Chardonnay gibt, den man in einer Blindverkostung leicht erkennen könnte, dann ist es der White Bones von Catena Zapata. Die Nase ist geprägt von Zitronen- und Lavendelnoten, die mit nichts anderem zu vergleichen sind. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer köstlichen Kreide-Note und einem eleganten, feinen Abgang, mit einer lebendigen Säure und einer leichten Würze, die auf den teilweisen biologischen Anbau zurückzuführen ist. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine wunderbare Konzentration und eine große Ausgewogenheit aus. Es ist ein außergewöhnlicher Wein. 2024-2036” (Jancis Robinson 2024)
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Auge
Strohgelbe Farbe mit silbernen, glänzenden Reflexen
Nase
Er ist von erhabener Konzentration, ungewöhnlich und komplex und bietet Aromen von Limettenschale, Lavendel, Garigue, frischen Minzblättern und saftigen Zitrusfrüchten – einfach unwiderstehlich.
Mund
Wunderbare Reinheit und Finesse, seine erfrischende Energie unterstreicht eine ausgewogene und perfekt kontrollierte Konzentration von Aromen, eine samtige Textur mit köstlichen mineralischen und zitrusartigen Noten, ein unvergesslicher Abgang – dieser Jahrgang ist ein außergewöhnlicher Wein.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
2 Stunden vorher kühl stellen
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2036
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem Thunfisch-Ceviche mit Estragon, einem mit dem Messer geschnittenen Rindertartar mit Austern und Kaviar oder einem frischen Ziegenkäse mit Pfeffer...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 19/20
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Wenn es einen Chardonnay gibt, den man in einer Blindverkostung leicht erkennen könnte, dann ist es der White Bones von Catena Zapata. Die Nase ist geprägt von Zitronen- und Lavendelnoten, die ihresgleichen suchen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer köstlichen Kreide-Note und einem eleganten, feinen Abgang, mit einer lebendigen Säure und einer leichten Würze, die auf den teilweisen biologischen Anbau zurückzuführen ist. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine wunderbare Konzentration und eine große Ausgewogenheit aus. Ein außergewöhnlicher Wein. 2024-2036
Vinous
Weinbewertung (Führer 2024) 98/100
Über den Wein:
Der Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones 2022 stammt aus einer Parzelle des Weinbergs Adrianna in Gualtallary, der auf 1450 Metern Höhe angelegt ist, und bietet einen unverwechselbaren Geschmack. Er wurde in einem kühlen und sonnigen Jahrgang gekeltert, und die kalkhaltigen Böden von Gualtallary verleihen diesem Chardonnay aus Höhenlagen einen kompakten Charakter. Er hat eine gelbe Farbe und entfaltet Aromen von Hopfen, Efeu und Erbsensprossen, begleitet von Noten von Minze, Salbei, Ingwer und Limette. Leicht konzentriert, mit vibrierender Energie und Spannung, bietet er eine Mischung aus kreidiger Textur, hoher Säure und kompaktem, aber anmutigem Geschmack. Er klingt mit anhaltenden Aromen und einer subtil malzigen Textur aus. Dieser Bergweißwein hat 2009 einen Maßstab gesetzt und diesen 2022 erneut bestätigt. 2024-2034
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2024) 100/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Er ist nach wie vor aromatisch, exotisch und eigenwillig (ungewöhnlich) mit seinen bezaubernden Aromen von grünen Früchten, grünem Curry, Zitrusfrüchten, Asche, grüner Passionsfrucht und grüner Minze. Am Gaumen ist er fast vollmundig mit viel mineralischer Spannung. Die lebhafte Säure übernimmt schnell die Oberhand, gefolgt von einem langen, trockenen Abgang, der kein Ende nimmt. Ein so reiner, einzigartiger und zum Nachdenken anregender Wein. Zum Trinken oder Lagern.
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