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Catena Zapata – Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2022

Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2022

100/100

James Suckling

19/20

Jancis Robinson

98/100

Vinous

Argentinien
Chardonnay
Reinheit
Seltenheit
legendärer Wein

„100/100 James Suckling, dieser hochkarätige Chardonnay reiht sich in die Legende von Catena Zapata und den größten Weißweinen Argentiniens ein: nur in sehr begrenzten Mengen verfügbar!”

„Wenn es einen Chardonnay gibt, den man in einer Blindverkostung leicht erkennen könnte, dann ist es der White Bones von Catena Zapata. Die Nase ist geprägt von Zitronen- und Lavendelnoten, die mit nichts anderem zu vergleichen sind. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer köstlichen Kreide-Note und einem eleganten, feinen Abgang, mit einer lebendigen Säure und einer leichten Würze, die auf den teilweisen biologischen Anbau zurückzuführen ist. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine wunderbare Konzentration und eine große Ausgewogenheit aus. Es ist ein außergewöhnlicher Wein. 2024-2036” (Jancis Robinson 2024)

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Weingut

Catena Zapata

Cuvée

Adrianna White Bones Chardonnay

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Stammt aus einer kleinen Parzelle (2,2 Hektar) des Weinbergs Adrianna, Name der Parzelle „White Bones”, Bezirk Gualtallary, Region Tupungato Alto, Tal von Uco (Mendoza), 1.450 Meter über dem Meeresspiegel, kalkhaltige Böden.

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Kaltklärung für 10 bis 24 Stunden (bei weniger als 6 °C), alkoholische Gärung für etwa 45 bis 95 Tage in 500-Liter-Fässern, einheimische Hefen, ungefiltert

Reifung

12 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern (2., 3. und 4. Verwendung)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Strohgelbe Farbe mit silbernen, glänzenden Reflexen

Nase

Er ist von erhabener Konzentration, ungewöhnlich und komplex und bietet Aromen von Limettenschale, Lavendel, Garigue, frischen Minzblättern und saftigen Zitrusfrüchten – einfach unwiderstehlich.

Mund

Wunderbare Reinheit und Finesse, seine erfrischende Energie unterstreicht eine ausgewogene und perfekt kontrollierte Konzentration von Aromen, eine samtige Textur mit köstlichen mineralischen und zitrusartigen Noten, ein unvergesslicher Abgang – dieser Jahrgang ist ein außergewöhnlicher Wein.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

2 Stunden vorher kühl stellen

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2036

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem Thunfisch-Ceviche mit Estragon, einem mit dem Messer geschnittenen Rindertartar mit Austern und Kaviar oder einem frischen Ziegenkäse mit Pfeffer...

Weitere Informationen unter Catena Zapata

Weitere Informationen unter Mendoza

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2024) 19/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Wenn es einen Chardonnay gibt, den man in einer Blindverkostung leicht erkennen könnte, dann ist es der White Bones von Catena Zapata. Die Nase ist geprägt von Zitronen- und Lavendelnoten, die ihresgleichen suchen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer köstlichen Kreide-Note und einem eleganten, feinen Abgang, mit einer lebendigen Säure und einer leichten Würze, die auf den teilweisen biologischen Anbau zurückzuführen ist. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine wunderbare Konzentration und eine große Ausgewogenheit aus. Ein außergewöhnlicher Wein. 2024-2036

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2024) 98/100

Über den Wein:

Der Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones 2022 stammt aus einer Parzelle des Weinbergs Adrianna in Gualtallary, der auf 1450 Metern Höhe angelegt ist, und bietet einen unverwechselbaren Geschmack. Er wurde in einem kühlen und sonnigen Jahrgang gekeltert, und die kalkhaltigen Böden von Gualtallary verleihen diesem Chardonnay aus Höhenlagen einen kompakten Charakter. Er hat eine gelbe Farbe und entfaltet Aromen von Hopfen, Efeu und Erbsensprossen, begleitet von Noten von Minze, Salbei, Ingwer und Limette. Leicht konzentriert, mit vibrierender Energie und Spannung, bietet er eine Mischung aus kreidiger Textur, hoher Säure und kompaktem, aber anmutigem Geschmack. Er klingt mit anhaltenden Aromen und einer subtil malzigen Textur aus. Dieser Bergweißwein hat 2009 einen Maßstab gesetzt und diesen 2022 erneut bestätigt. 2024-2034

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Guide 2024) 100/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Er ist nach wie vor aromatisch, exotisch und eigenwillig (ungewöhnlich) mit seinen bezaubernden Aromen von grünen Früchten, grünem Curry, Zitrusfrüchten, Asche, grüner Passionsfrucht und grüner Minze. Am Gaumen ist er fast vollmundig mit viel mineralischer Spannung. Die lebhafte Säure übernimmt schnell die Oberhand, gefolgt von einem langen, trockenen Abgang, der kein Ende nimmt. Ein so reiner, einzigartiger und zum Nachdenken anregender Wein. Zum Trinken oder Lagern.

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