"Von 80 Jahre alten Rebstöcken stammend, drückt diese schöne Parzellen-Cuvée eine feine, präzise Nase von roten Früchten und Gewürzen aus. Der Wein ist knackig, saftig, frisch, alles mit Körper und einer schönen Länge". (Beaujolais Aujourd'hui - März-April 2021) Was für ein Charme. Diese Parzellen-Cuvée hat wirklich alles, um zu gefallen!
Merkmale
Weingut
Domaine Maxime Troncy
Cuvée
Les Brureaux
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Chénas
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Granit, lieu-dit Les Brureaux, Chénas, 80 Jahre alte Reben
Weinbau
In Umstellung auf biologischen Landbau
Weinlese
Manuell bei guter Reife
Weinbereitung
Im Naturstil, teilweise entrapptes Lesegut, 15-tägige halbkarbonische Mazeration
Reifung
1 Jahr im Tank
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Fein und präzise von roten Früchten und Gewürzen
Mund
Knackig, saftig, Stoff, Frische, langer Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
30 Minuten oder länger belüften, je nachdem, wie Sie sich bei der Verkostung fühlen
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Kann jederzeit mit Freunden genossen werden und passt zu Sülze mit Huhn, Saltimbocca, Petersilienschinken, Andouillette.
Domaine Maxime Troncy
Chénas
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Als junger Winzer hat sich Maxime Troncy 2013 niedergelassen. Er produziert insbesondere Moulin-à-vent, Chénas und mehrere Cuvées des roten Beaujolais. Auf seinen 10 ha hat er 2019 mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft begonnen.
Beaujolais Aujourd'hui
Bewerteter Wein (Führer 2021) 16/20
Über den Wein :
Diese schöne Parzellen-Cuvée stammt von 80 Jahre alten Rebstöcken und zeigt ein feines, präzises Bukett von roten Früchten und Gewürzen. Der Wein ist knackig, saftig, frisch das Ganze mit Körper und einer schönen Länge.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ROMAIN F. Veröffentlicht am 05/05/2022
Schöner naturbelassener Gamay, heute etwas alkoholisch, aber ein Winzer, den man im Auge behalten sollte.
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Bewertung und Meinung von M. PIERRE L. Veröffentlicht am 14/03/2022
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Bewertung und Meinung von M. THOMAS H. Veröffentlicht am 24/01/2022
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Bewertung und Meinung von M. JEAN-FRANCOIS R. Veröffentlicht am 16/12/2021
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