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Bonnet Cotton

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Histoire de transmission, depuis 1856, le domaine continue de progresser en voyant les générations se succéder. Aujourd’hui, c’est au tour de Marine Bonnet et de Pierre Cotton, qui se sont associés, de poursuivre cet héritage. Le domaine Bonnet Cotton compte 13 hectares répartis sur les aires d’appellations de Fleurie, Brouilly, Régnié, Côte de Brouilly et Beaujolais. L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique (certifié et en cours de certification) et une partie s’épanouit grâce à l’agroforesterie. Le gamay et le chardonnay cultivés sont en moyenne âgés de 65 ans, gage de pérennité car la famille est au service de la vigne.

Au domaine Bonnet Cotton, les vendanges sont essentiellement manuelles et chaque cuvée provient d’une sélection parcellaire, mettant en valeur la diversité des terroirs du Beaujolais.

Weitere Informationen auf der Website von Bonnet Cotton

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Bonnet Cotton

Bonnet Cotton - Beaujolais Bas les Masques 2022

Beaujolais|Rotwein

2/5 (1 avis)

gamay

Feinschmecker

Hartkäse

Meurette-Eier

Dieser süße, knackige und fruchtige Beaujolais enthüllt Noten von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Er passt wunderbar zu Eggs Meurettes, Tome des Bauges oder Kaninchen à la Beaujolaise.

Bonnet Cotton - Beaujolais Bas les Masques 2022

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly Les Grillés 2021

Côte-de-Brouilly|Rotwein

gamay

fruchtig

rund-weich

heiße Wurst

Dieser Cöte-de-Brouilly stammt von Rebstöcken, die in Südlage auf halbem Hang auf einer Verbindung aus gelbem Silikatgestein gepflanzt sind. Sehr fruchtige Nase, in der sich Steinfrüchte, schwarze Früchte, Walderdbeeren und Lakritze mit Mentholnoten vermischen. Die Tannine sind geschmolzen und verleihen dem Wein eine samtige Struktur. Zu trinken zu einer Gänseterrine oder Königinnenhappen.

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly Les Grillés 2021

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly 100% Cotton 2018

Côte-de-Brouilly|Rotwein

93/100 Robert Parker

gamay

fruchtig

rote Früchte

Wurstwaren

Dieser köstliche und präzise 100%ige Gamay mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Spannung und Frucht öffnet sich in der Nase mit Gewürzen, Sternanis und Nelken. Es folgen Noten von kandierten schwarzen Früchten. Er passt perfekt zu einer Quiche Lorraine oder einer Kaninchenterrine.

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly 100% Cotton 2018

Bonnet Cotton - Gamay

Vin de France|Rotwein

gamay

fruchtig

Freundschaftswein

Dieser 100%ige Gamay ist leicht zu trinken, fein und fruchtig. Die Nase ist verführerisch nach Blumen, saftigen und knackigen Früchten, die mit Gewürzen verfeinert werden. Er stammt aus jungen Weinbergen und ist leicht zu trinken und zu teilen!

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Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).

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