Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Richard Rottiers war eines der Opfer, die am stärksten unter dem anhaltenden Hagel der letzten Jahrgänge zu leiden hatten. Kurz vor dem Ruin gelang es ihm, mit hochwertigen Handelsweinen neuen Schwung zu gewinnen. Die 2018er-Weine wurden zum Zeitpunkt unseres Besuchs in Fässern ausgebaut. Die Qualität ist hervorragend und dürfte unserem lieben Winzer eine kleine Atempause verschaffen. In der Zwischenzeit sind die 2017er, die derzeit im Verkauf sind, konsistent, strukturiert und trotz bescheidener Mengen zu vernünftigen Preisen erhältlich.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2022 ist ein kraftvoller Wein mit Aromen von Brombeerkompott, Kirschwasser, Kakao und süßer Erde. Er ist mittelkräftig bis kräftig und klassisch strukturiert, mit festen, feinkörnigen Tanninen, die die schwere Konzentration samtiger Früchte stützen. Er beginnt gerade erst, seine Nuancen von schwarzem Pfeffer und der Salzigkeit von nassem Stein zu offenbaren, die im Abgang zum Vorschein kommen. Ich empfehle, diesen Wein einige Jahre im Keller zu lagern, damit sich die Elemente verbinden können.

Über das Weingut:

Richard Rottiers, einer der engagiertesten Biobauern der Region, litt unter den Jahrgängen 2016 und 2017, in denen Moulin-à-Vent von Hagel heimgesucht wurde. Aber 2018 kehrte eine gewisse Normalität zurück, und er produzierte eine schöne Auswahl an Weinen; eine Leistung, die er mit einem Portfolio aus dem Jahr 2019 wiederholte, das lebendiger und feiner ist als seine Vorgänger. Auf die Halbkarbonisierung folgt je nach Cuvée eine Reifung in Fässern und Barriques. Alle hier vorgestellten Weine sind sehr zu empfehlen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Richard Rottiers gehört zu der Generation, die die Klimazonen des Beaujolais bekannt gemacht hat. Als Ingenieur mit Spezialisierung auf Landwirtschaft und Umwelt begeistert er sich für das Leben im Boden. Nach einem Aufenthalt in Neuseeland lässt sich der aus Chablis stammende Winzer in Romanèche-Thorins nieder. Er kelterte 2003 in Fleurie Wein und absolvierte anschließend eine dreijährige Ausbildung im Weinbau und Kellerbau im Château Thivin. 2008 übernahm er ein Pachtweingut in Moulin-à-Vent, das er biologisch bewirtschaftet. Im vergangenen Jahr wurde er in den Weinführer aufgenommen.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous

Über den Wein:

Der Moulin-à-Vent Dernière Souffle 2022 stammt aus der Parzelle hinter dem Friedhof (wie der Name schon sagt), und Herr Rottiers erzählte mir, dass er die Parzelle nur zwei Wochen nach meinem Besuch vom Eigentümer kaufen würde. Dieser Wein präsentiert sich in der Nase mit lebhaften Aromen von roten Kirschen und Preiselbeeren, unterlegt mit Noten von Cassis. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer feinen Säure, frisch und salzig mit einem lebhaften, graphitartigen Abgang. Ein bezaubernder Moulin-à-Vent, der einem den Atem raubt.

James Suckling

Über den Wein:

Er präsentiert Aromen von wilden Heidelbeeren, Erdbeeren, Lavendel, Stein und getrockneter Minze. Er ist mittelkräftig, lebhaft und brillant, mit straffen Tanninen. Ich mag die mineralische und minzige Frische im Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern.