Château Montfollet - Blaye Le Valentin rouge 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Die 67 Hektar Weinberge dieses Familienbesitzes überragen die Mündung der Gironde, direkt gegenüber den prestigeträchtigsten Crus von Margaux. Dominique Raimond ist bestrebt, das Potenzial dieser herrlichen Böden zu entfalten und gleichzeitig die Umwelt zu respektieren. Er setzt alle Mittel des Anbaus und der Weinbereitung ein, um die Produktion eines großen Weins aus dem Blayais zu erreichen. Die Weißweine sind im Allgemeinen sehr aromatisch, mit einer schönen Spannung und einem angemessenen Gleichgewicht auf der Frische. Der Côtes-de-Bourg Cuvée Altus ist immer top, ebenso wie der Grand Vin en Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ein Vorzeigegut in beiden Appellationen. Montfollet ist Teil der Vereinigung Châteaux Solidaires, die zehn Winzer aus dem Blayais umfasst, die ihre eigene Identität bewahren, aber in einem genossenschaftlichen Geist Weinkeller und Arbeitsgeräte teilen. Das Château Haut-Prieur, gehört zu dieser Vereinigung und ist im Jahrgang 2016 hervorragend.

Decanter

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Ein neuer Favorit für Dominique Raimond, der zu einer sehr umfangreichen Liste von Weinen hinzukommt. In der Nase liefert sein Valentin 2021 Aromen von Tabak und Röstaromen, die eine gute schwarze, perfekt reife Frucht ablösen und ein sehr aromatisches Ensemble bilden. Getragen von einem frischen Jahrgang, profiliert sich dieser Wein mit einem sehr sicheren Gleichgewicht am Gaumen, rund um eine füllige, reiche, lange und kräftige Materie, die perfekt von den Vanillenoten des Ausbaus unterstützt wird. Ein kompletter Wein mit solidem Potenzial. 2026 - 2033

Über die Domain :

Ch. Montfollet, eine der Speerspitzen des Blayais und des Bourgeais, wird seit 1991 von Dominique Raimond geleitet, der auch Besitzer mehrerer Châteaux ist: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela und Puy d'Amour. Dominique Raimond ist Mitglied der Genossenschaft Cars (1937), die 2011 in "Châteaux solidaires" umbenannt wurde und die Weinlese von einem Dutzend Mitgliedsschlössern, die sehr streng ausgewählt wurden, getrennt vinifiziert.

Wine Enthusiast

James Suckling

Challenge International du Vin