Château Montfollet - Blaye Le Valentin blanc 2023
Bordeaux
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
James Suckling
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Concours Féminalise
"Sehr angenehm mit dem Charakter von reifen Zitrusfrüchten und Steinobst!"
"Die Nase ist würzig und wachsartig, mit Noten von Zitronenschale, zermahlenen Kräutern, Pfirsichkernen und rohen Mandeln. Am Gaumen ist er mittelkräftig, dicht und strukturiert, mit einem Charakter von reifen Zitrusfrüchten und Steinobst. Etwas tanninhaltig und fest im Abgang. Jetzt trinken". (James Suckling 2024) - Die Rebsorten Sauvignon und Sémillon liefern auf diesem Terroir einen äußerst köstlichen Ausdruck. Dieser weiße Blaye Côtes de Bordeaux bietet Rundheit und aromatische Komplexität.
Merkmale
Weingut
Château Montfollet
Cuvée
Le Valentin
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Blaye Côtes de Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
Encépagement : 60% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Sémillon
Terroirs
Lehm-Kiesel- und Lehm-Kalk-Böden an den Hängen
Weinbau
Durchdachter Anbau und HVE 3-zertifiziert
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Pneumatische Pressung für die Sauvignons, die Sémillons werden goldgelb geerntet und in neuen 225-Liter-Fässern vinifiziert.
Reifung
6 Monate im Barrique auf Feinhefe
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldgelbe Robe
Nase
Bouquet aus Gewürzen, Zitronenschale und Pfirsichkernen
Mund
Komplex, dicht, strukturiert mit einem Charakter von reifen Zitrusfrüchten und Steinobst
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Messern mit Petersilie, Fisch mit Beurre blanc...
Schloss Montfollet
Blaye Côtes de Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Die 67 Hektar Weinberge dieses Familienbesitzes überragen die Mündung der Gironde, direkt gegenüber den prestigeträchtigsten Crus von Margaux. Dominique Raimond ist bestrebt, das Potenzial dieser herrlichen Böden zu entfalten und gleichzeitig die Umwelt zu respektieren. Er setzt alle Mittel des Anbaus und der Weinbereitung ein, um die Produktion eines großen Weins aus dem Blayais zu erreichen. Die Weißweine sind im Allgemeinen sehr aromatisch, mit einer schönen Spannung und einem angemessenen Gleichgewicht auf der Frische. Der Côtes-de-Bourg Cuvée Altus ist immer top, ebenso wie der Grand Vin en Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ein Vorzeigegut in beiden Appellationen. Montfollet ist Teil der Vereinigung Châteaux Solidaires, die zehn Winzer aus dem Blayais umfasst, die ihre eigene Identität bewahren, aber in einem genossenschaftlichen Geist Weinkeller und Arbeitsgeräte teilen. Das Château Haut-Prieur, gehört zu dieser Vereinigung und ist im Jahrgang 2016 hervorragend.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ch. Montfollet, eine der Speerspitzen des Blayais und des Bourgeais, wird seit 1991 von Dominique Raimond geleitet, der auch Besitzer mehrerer Châteaux ist: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela und Puy d'Amour. Dominique Raimond ist Mitglied der Genossenschaft Cars (1937), die 2011 in "Châteaux solidaires" umbenannt wurde und die Weinlese von einem Dutzend Mitgliedsschlössern, die sehr streng ausgewählt wurden, getrennt vinifiziert.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Über den Wein :
Die Nase ist würzig und wachsartig, mit Noten von Zitronenschale, zermahlenen Kräutern, Pfirsichkernen und rohen Mandeln. Am Gaumen ist er mittelkräftig, dicht und strukturiert, mit einem Charakter von reifen Zitrusfrüchten und Steinobst. Etwas tanninhaltig und fest im Abgang. 60% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris und 20% Semillon. Kann sofort getrunken werden.
Concours Mondial des Vins Féminalise
Bewerteter Wein (Guide 2024) Goldmedaille
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Frau VERONIQUE F. Veröffentlicht am 25.09.2024
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