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Château Tour de Mirambeau Réserve 2012

Name: Château Tour de Mirambeau Réserve 2012
Brand: Château Tour de Mirambeau
Rating: 3.6 (25 reviews)

Bordeaux blanc|Weißwein

3.6/5 (25 Kunden)

Anmerkung: „Special Trophy” (besser als Gold!) beim Concours Mondial du Sauvignon (Kategorie Assemblage)
Diese Cuvée Reserve besteht zu 52 % aus Sauvignon, zu 38 % aus Sémilion und zu 10 % aus Muscadelle und wird in der Region Entre-Deux-Mers angebaut. Ein frischer, geselliger Weißwein, sehr aromatisch mit Zitrusnoten und köstlichen Anklängen von Passionsfrucht. Der Auftakt ist lebhaft und offen, zugleich lieblich und knackig, mit leicht pfeffrigen Nuancen. Ein Wein, der puren Genuss verspricht und sich ideal zum Teilen im Sommer eignet!

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Weingut

Château Tour de Mirambeau

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Bordeaux blanc

Region

Bordeaux

Rebsorten

52% Sauvignon Blanc, 38% Sémillon, 10% Muscadelle

Terroirs

Lehm/Kalkstein

Weinbau

Umweltbewusste Bewirtschaftung der Weinberge durch integrierten Pflanzenschutz und Förderung eines präzisen Weinbaus

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks für 20 bis 30 Tage bei 18 °C und 1 % in Fässern

Reifung

auf Feinhefe bis zur Abfüllung

Alkoholgehalt

12%

Auge

hellgelbe Farbe mit blassgrünen Reflexen

Nase

aromatisch-zitrusartig mit Noten von Passionsfrucht

Mund

lebhafter und offener Auftakt, lieblicher und knackiger Geschmack mit Geißblattaromen und pfeffrigen Noten. Elegante Ausgewogenheit mit langem und frischem Abgang.

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2015

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu allen Arten von gegrilltem Fleisch oder Fisch mit Gemüse. Er passt auch sehr gut zu Hähnchen in Sahnesauce oder Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Château Tour de Mirambeau

Weitere Informationen unter Bordeaux

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Despagne verfügt über fünf Weingüter und 300 Hektar Rebfläche, die mit traditionellen Rebsorten aus dem Bordelais bepflanzt sind. Dank der Seriosität, Kreativität und Kompetenz der Familie Despagne könnten alle ihre Weine, insbesondere die ihrer Vorzeige-Weingüter Tour de Mirambeau und Rauzan Despagne, vielen Bordeaux-Weinen als Vorbild dienen: immer schmeichelhaft, aber nie weit entfernt vom klassischen Bordeaux-Stil. Die Weine sind hier stets sehr harmonisch.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Despagne, die seit über zwei Jahrhunderten Weinbau betreibt und im Herzen des Entre-deux-Mers ansässig ist, ist ein wichtiger Akteur im Weinbaugebiet Bordeaux und besitzt 300 Hektar, die sich auf mehrere Crus verteilen – Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat – unter der Leitung von Jean-Louises Kindern (Thibault, Gabriel und Basaline) und Joël Elissalde, dem Direktor des Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat –, die von den Kindern von Jean-Louis (Thibault, Gabriel und Basaline) und von Joël Elissalde, dem technischen Leiter, geführt werden. Ihre Weine sind auf diesen Seiten oft zu sehen, in allen drei Farben.

Kundenbewertung

3.6/5

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