Château Tour de Mirambeau Réserve 2012

Name: Château Tour de Mirambeau Réserve 2012
Brand: Château Tour de Mirambeau
Rating: 3.6 (25 reviews)

Bordeaux blanc|Weißwein

Bordeaux

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (25 Kunden)

Bewertung: "Special Trophy" (besser als Gold!) beim Concours Mondial du Sauvignon (Kat. Assemblage).
Diese Cuvée Réserve aus 52% Sauvignon, 38% Semilion und 10% Muscadelle wird auf dem Land zwischen zwei Meeren hergestellt. Ein frischer und geselliger Weißwein, sehr aromatisch nach Zitrusfrüchten mit köstlichen Noten von Passionsfrucht. Der Auftakt ist lebhaft und ehrlich, gleichzeitig lieblich und knackig, mit einigen sehr leicht pfeffrigen Nuancen. Ein reines Weinvergnügen, das Sie diesen Sommer teilen sollten!

Merkmale

Weingut

Château Tour de Mirambeau

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Bordeaux blanc

Region

Bordeaux

Rebsorten

52% Sauvignon Blanc, 38% Sémillon, 10% Muscadelle

Terroirs

Lehm/Kalkstein

Weinbau

Bewirtschaftung der Weinberge mit dem Ziel, die Umwelt durch eine vernünftige Schädlingsbekämpfung und die Förderung eines präzisen Weinbaus zu schützen

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks für 20 bis 30 Tage bei 18°C und 1% in Barriques

Reifung

auf Feinhefe bis zur Abfüllung

Alkoholgehalt

12%

Verkostung & Kombinationen

Auge

hellgelbe Robe mit blassgrünen Reflexen

Nase

aromatisch von Zitrusfrüchten mit Noten von Passionsfrucht

Mund

lebhafter und klarer Auftakt, am Gaumen lieblich und knackig mit Aromen von Geißblatt und pfeffrigen Noten. Elegante Ausgewogenheit mit einem langen und frischen Abgang.

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Trinken vor

2015

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu allen Arten von gegrilltem Fleisch oder Fisch mit Gemüse. Er passt auch sehr gut zu Hühnchen in Sahnesauce oder Ziegenkäse ...

Schloss Turm von Mirambeau

Weitere Informationen über Château Tour de Mirambeau

Bordeaux

Weitere Informationen über Bordeaux

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Die Familie Despagne verfügt über fünf Güter und 300 Hektar Weinberge, die mit traditionellen Bordeaux-Rebsorten bepflanzt sind. Die Ernsthaftigkeit, der Einfallsreichtum und die Kompetenz der Despagnes führen dazu, dass alle ihre Weine, insbesondere die ihrer Vorzeigegüter Tour de Mirambeau und Rauzan Despagne, als Vorbild für viele Bordeaux-Weine dienen könnten: immer schmeichelhaft, aber nie weit entfernt vom klassischen Bordeaux. Hier sind die Weine immer sehr harmonisch.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die Familie Despagne ist seit mehr als zwei Jahrhunderten Winzer, Die im Herzen des Entre-deux-Mers ansässige Familie ist ein unumgänglicher Akteur des Weinbaugebiets. Sie leitet 300 ha die sich auf mehrere Crus verteilen - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat -, die von den Kindern von Jean-Louis de Beaulieu geleitet werden. Jean-Louis (Thibault, Gabriel und Basaline) und von Joël Elissalde, dem Direktor des Weinguts, geleitet werden. technisch betreut werden. Ihre Weine sind auf diesen Seiten oft zu sehen, in den drei Farben.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

von 25 Meinungen