Château Reynon Cadillac Côtes de Bordeaux 2019
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
Yves Beck
-
90-92/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
-
90/100
Bettane & Desseauve
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90/100
Decanter
-
90/100
Vert de Vin
"Das Bouquet ist subtil und enthüllt sowohl mineralische als auch fruchtige Nuancen. Viel Frische im Mund, wo der Wein einen saftigen, lebhaften und süffigen Charakter zeigt. Schöner aromatischer Ausdruck bis ins Finale." (Yves Beck 2021)
Merkmale
Weingut
Château Reynon
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Cadillac Côtes de Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
67% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Terroirs
Tiefe Tonerde
Weinbau
Vernünftig
Weinbereitung
Edelstahl- und Betontanks
Reifung
In Barriques für 12 Monate
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Granatrote Robe mit violetten Reflexen
Nase
Fruchtiges, mineralisches Bouquet, geprägt von Kreide und Noten von schwarzen Beeren
Mund
Saftiger und rassiger Charakter am Gaumen, ein sehr schöner aromatischer Ausdruck, der von der Säurestruktur bis zum Ende des Gaumens unterstützt wird.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2037
Essens-/Weinpaare
Zu einem gegrillten Entrecôte, einer Wurstplatte oder auch einem Steinpilzrisotto genießen
Schloss Reynon
Cadillac Côtes de Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2020) 90/100
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Eleganter Wein, der ziemlich gerade und intensiv am Gaumen ist. Gute Spannung in der Frucht und in der Tanninstruktur.
Über Weingut :
"Das Château Reynon am Hang von Beguey, neben dem Dorf Cadillac, gehört der Familie von Denis Dubourdieu (dem 2016 verstorbenen Weinpapst). Dank der kulturellen und technischen Anstrengungen ist es heute einer der renommiertesten Crus der Côtes de Bordeaux, mit Rot- und Weißweinen in einem rassigen und schlanken Stil, die durch ihre Geradlinigkeit und Frische bestechen. Wir werden den Weißen und Roten folgen, die immer gut sind und zu erschwinglichen Preisen angeboten werden".
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2020) 90/100
Über den Wein :
Der Jahrgang 2019 ist besser gelungen als der Jahrgang 2018! Er hat eine schöne Struktur, konzentrierte Frucht von schwarzen Johannisbeeren und eine gute Säure, die einen fleischigen, aber erfrischenden Abgang ergibt. Sie brauchen nicht zu warten, eine gute Wahl für diesen Jahrgang.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2010) 5*Étoiles (Production remarquable)
Über Weingut :
"Die Rotweine gehören jetzt zu den besten Premières Côtes de Bordeaux dank klassischer Vinifikation und Ausbau mit sparsamem Einsatz neuer Fässer...".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
"Die Rotweine von Reynon haben sich gut entwickelt und gehören dank ihrer seidigen Textur nun zu den besten der Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux...".
Yves Beck
Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100
Über den Wein :
Das Bouquet ist subtil und enthüllt sowohl mineralische als auch fruchtige Nuancen. Viel Frische am Gaumen, wo der Wein einen saftigen, lebhaften und süffigen Charakter zeigt. Schöner aromatischer Ausdruck bis ins Finale.
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Führer 2020) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein :
Die Nase ist aromatisch und bietet eine kleine Kraft, eine feine Körnung und Intensität. Es finden sich Noten von wilder Brombeere, wilden Beeren und etwas leichter Veilchen, verbunden mit einem Hauch von Pfeffer, Kampfer, Gewürzen sowie feinen Spitzen von geröstetem Kakao. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet ein saftig-mineralisches Gerüst, eine gute Definition sowie Rundheit, Fett, eine feine Süße und eine feine Spannung. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von saftiger/pulpiger Brombeere, wilden schwarzen Beeren und etwas Kardamon, gepaart mit einem Hauch von strahlend schwarzer Pflaume, Veilchen sowie sehr feinen Anklängen von Kampfer, rassiger Mineralität, Tonkabohne und Gewürzen. Gute Länge.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Bewerteter Wein (Führer 2020) 90-92/100
Über den Wein :
Himbeere, schwarze Früchte, etwas Graphit und Gewürze. Am Gaumen rund und süffig, Frische, schöne Tannine, Tiefe und ein wunderbares Gleichgewicht. Ein Reynon, der mehrere Jahre reifen kann und mit der Zeit etwas milder wird. Großartige Arbeit.
Kundenmeinung
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