Château Pontet-Canet Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé (magnum)

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Dieser Cru wurde zu einem der begehrtesten im Médoc dank eines außergewöhnlichen Tandems aus einem leidenschaftlichen, authentischen und charismatischen Verwalter, Jean-Michel Comme, und einem ebenso engagierten, zu allen Risiken bereiten Verwalter und Besitzer, Alfred Tesseron. Ihre Komplizenschaft ermöglichte die Umstellung des Weinbergs auf Bio-Weinbau, der alle Nachbarn inspirierte, und die Perfektionierung eines Arbeitsinstruments, das ihrer Suche nach Wahrheit im Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs angepasst war. Es gibt keinen Zweitwein mehr, die gesamte Ernte macht den großen Wein aus. Was den Stil betrifft, so wurde in den letzten Jahrgängen ein Teil des Weins in Betontanks ausgebaut, um das Holz perfekt auszugleichen und die ganze aromatische Reinheit eines außergewöhnlichen Safts freizusetzen.

Decanter

Über den Wein :

Dunkle Schokolade, Töne von Brombeeren, nicht zu blumig oder fruchtig mit einigen Noten von Zedernholz und Zimt. Die Säure ist sofort sehr hoch, der Wein ist lebhaft und energisch, mit schönen knackigen blauen Früchten im Mund, aber Tanninen mit cremiger Textur, die einen runden und vollen Mund ergeben. Nichts ist übertrieben, dieser Wein ist ruhig verführerisch und selbstbewusst, aber er stellt es überhaupt nicht zur Schau. Ich liebe die Mineralität und die Haftung des Graphits mit Pflaume und Schwarzkirsche und Tonnen von Schiefer, Lakritze und mentholhaltiger Frische. Der Abgang ist lang, langsam ausladend, baut sich von Anfang bis Ende auf und entwickelt sich und zeigt insgesamt eine beeindruckende Struktur. Schön gebaut, charmant, immer mit dem Hauch von Pauillac. Ein großer Pontet - sofort verführerisch und angenehm mit einem langen Alterungspotenzial. 2027-2048

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Er hat eine undurchsichtige purpurschwarze Farbe und braucht viel Luft und Wirbel, um die stimmungsvollen Noten von kandierten Schwarzkirschen, Himbeerkuchen, Johannisbeerpastillen und feuchter Erde hervorzubringen, bevor er sich in wunderschöne blumige und würzige Notionen von roter Rose, Zimtstange, Sternanis und Kardamom mit einem Hauch von zerstoßenen Steinen stürzt. Der mittelkräftige bis vollmundige Geschmack offenbart viel Tiefe und Eleganz und bietet rote und schwarze Früchte, die am Gaumen mit viel duftender Erde und blumigen Funken umhüllt sind, umrahmt von samtigen Tanninen und einer makellosen Frische mit einem langen, mineralisch getönten Abgang. Es handelt sich um einen einzigartigen und faszinierenden Ausdruck des Jahrgangs, den wir wärmstens empfehlen!

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Pontet-Canet, das sich im Besitz der Familie Tesseron befindet, verdankt viel der harten Arbeit von Jean-Michel Comme, der die Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung durchführte und seit etwa dreißig Jahren als Architekt des Weinaufbaus tätig ist. Er verließ das Weingut im Mai 2020 und übergab seinen Platz an Mathieu Bessonnet. Wie dem auch sei, der Cru ist gestartet und nichts deutet darauf hin, dass er den von ihm eingeschlagenen Weg nicht fortsetzen wird. Justine Tesseron, die Tochter von Alfred, hat nun die Verantwortung, Pontet-Canet in dieser besonderen Sphäre zu halten. Bei einem Besuch des Weinkellers, der Pferdeställe und der Weinbereitungsanlagen wird deutlich, wie sehr das Château seine Vision von Exzellenz und Respekt vor der Natur bis zum Äußersten getrieben hat, auch wenn dies den Nörglern nicht gefällt. Als Pionier hat Pontet-Canet dem Médoc eine starke Strömung eingehaucht, die heute Schule macht.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Die herrliche Struktur und Ausgewogenheit dieses Weins sind kraftvoll. Er zeigt ein Gleichgewicht zwischen den dunklen Früchten und der Frische des Jahrgangs, während die Textur fast samtig ist. Der Wein ist saftig und ernsthaft strukturiert zugleich. Kann ab 2027 getrunken werden. Biologisch und biodynamisch.

James Suckling

Über den Wein :

Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Schwarzkirschen mit Noten von zerdrückten Nüssen, geröstetem Thymian, Kakaopulver und Graphit. Vollmundig mit ultrafeinen, seidigen Tanninschichten, die elegant den Gaumen auskleiden und der saftigen, vibrierenden Frucht erlauben zu glänzen. Zart und makellos, aber kompakt mit viel Energie und Kraft, die es in den kommenden Jahren zu entdecken gilt. Er hält minutenlang an und ist schon jetzt köstlich. Die Reinheit der Frucht ist wirklich beeindruckend. Nach 2027 zu genießen.

Yves Beck

Über den Wein :

Es ist die Frische, die das Bouquet von Pontet-Canet prägt. Eine schöne Mischung aus edlen pflanzlichen, blumigen und fruchtigen Nuancen, die durch das Terroir mit Zedernholz und Graphit ergänzt werden. Der Auftakt ist leicht cremig und kündigt einen präzisen, eleganten Wein an. Er glänzt nicht durch seine Fülle, sondern vielmehr durch seine Präzision. Die Tannine zeigen eine feine Körnung und stehen im Einklang mit der Säurestruktur. Feine Bitterkeit im Abgang, die den aromatischen Ausdruck unterstreicht und den Abgang verlängert. Ein sehr großer Wein mit viel Finesse. 2027-2045