Château Angélus St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Im Herzen der Côte de Saint-Émilion, im prestigeträchtigsten Sektor der Appellation, mit Südausrichtung, verfügt Angélus über eines der schönsten Terroirs auf 25 Hektar zusammenhängender Fläche. Dieser Cru, der von Hubert de Boüard, einem außergewöhnlichen Weinmacher und der Seele des Ortes, an die Spitze gebracht wurde, wird nun von seiner Tochter Stéphanie und seinem Neffen Thierry Grenié de Boüard geleitet, die seit 2016 am Ruder sind. Das Weingut hat wenig Vergleichbares. Hoher Cabernet-Franc-Anteil (40-50 %), großes menschliches und finanzielles Engagement (der neue Weinkeller von 2014 ermöglicht es, Weine mit noch beeindruckenderer Präzision zu erzeugen, das jüngste Heliumballonsystem soll Hagelangriffen entgegenwirken) und vor allem eine akribische Sorgfalt für jedes Detail. All dies bildet ein Arsenal von hohen Ansprüchen. Diese ständigen Bemühungen haben ihm 2012 den höchsten Rang eines Premier Grand Cru Classé A eingebracht, eine Elite-Anerkennung, die ihn auf die gleiche Stufe wie Cheval Blanc oder Ausone stellt. In letzter Zeit vollendet die Umstellung auf biologischen Anbau den Aufstieg des Cru, der sich durch eine sehr einzigartige Sinnlichkeit und subtile Anisnoten auszeichnet, die man nirgendwo sonst findet. Frisch, elegant und von einem gedämpften Tannin getragen, bleibt Angélus einer der komplexesten Saint-Emilions des rechten Ufers.

Robert Parker - Wine Advocate

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Kein anderes Château hat in der Hierarchie des Bordelaiser Weinbaus in so kurzer Zeit so viel erreicht wie dieses, das bei der letzten Klassifizierung von Saint-Émilion im Jahr 2012 in das Quartett der ersten Grand Crus Classés A aufgestiegen ist. Hubert de Boüard, ein modernistischer Weinmacher, ein großer Kommunikator und internationaler Berater, der in den Instanzen des lokalen und nationalen Weinbaus ein wichtiger Mann ist, hat diesen erstaunlichen Aufstieg in zwei Jahrzehnten vollzogen. 2013 wurde der Weinkeller, der nun von einem spektakulären Glockenspiel gekrönt wird, komplett renoviert und verschönert. Nachdem Hubert de Boüard die Parzellen des Familienweinguts umstrukturiert und sich damit alle Trümpfe in die Hand gegeben hatte, um die qualitativen Spitzen der Appellation zu erreichen, übergab er die Leitung des Weinguts. Thierry Grenié-de Boüard trat 2017 an die Seite von Stéphanie de Boüard-Rivoal an der Spitze des Schlosses. Die achte Generation übernimmt die Macht und bringt die Linien spürbar in Bewegung. Angélus veranschaulicht das Beste der formalen und anspruchsvollen Perfektion der großen Bordeaux-Weine von heute. Zehn Kilometer von Angélus entfernt wird ein neuer Weinkeller für die Vinifizierung der Zweit- und Drittweine Carillon und N°3 auf eigenen Parzellen errichtet. Mit dem Jahrgang 2021 wird das Château sein Bio-Label offiziell einführen.

Wine Spectator

Vinous A. Galloni

Jeb Dunnuck

Terre de Vins

Über den Wein :

Ein historischer Anteil an Cabernet Franc findet sich in der Assemblage dieses Angelus 2021 wieder. Es wurden alle technischen Risiken eingegangen, bis hin zu einer drastischen Selektion, die mit Erträgen von 26 hl/ha endete. Aber diese Opfer haben sich gelohnt: herrliche Brillanz und Definition in der Nase, auf einem vertikalen und schlanken Duft, rassig, vollmundig. Ein blumiges Bouquet mit Pfingstrosen, Veilchen und Flieder entfaltet sich auf einer Matratze aus saftigen schwarzen Johannisbeeren. Der Mund ist gerade, aber durch und durch cremig, aufgebaut auf einem schönen Säuregerüst, eingefasst von sehr feinkörnigen Tanninen, und entfaltet eine makellose Seide, durststillend und belebend. Der große Anteil des Ausbaus in Fässern sorgt für eine sehr schmelzige Holznote. Ein sehr schöner Erfolg.

Yves Beck

Über den Wein :

Angélus hatte bereits bei der Verkostung der Primeurweine die Weichen gestellt! Er bleibt bei der Sache mit einer Frische, die auf dem Weingut selten zu beobachten ist, durch Noten von Garrigue, die durch Nuancen von dunklen Beeren ergänzt werden. Auch wenn der Wein Angelus ist, bevor er ein 2021er wird, wird der dem Jahrgang und dem hohen Anteil an Cabernet Franc eigene Stil angenommen. Es geht also darum, sich auf die damit verbundenen Stärken zu konzentrieren, d. h. blumige Nuancen, Frische, Eleganz und Temperament. Ein charaktervoller, sehr ausgereifter Wein, der einen anderen Weg aufzeigt und die Fähigkeit der Teams unterstreicht, mit solchen Jahrgängen umzugehen. Ein rassiger, engmaschiger, präziser und erobernder Wein mit viel Finesse, der für die kommenden Jahrzehnte gerüstet ist.

Vert de Vin

Über den Wein :

Die Nase ist fruchtig, frisch, elegant, rassig und bietet eine feine Festigkeit sowie eine feine Samtigkeit. Eine sehr schöne Körnung. Man findet Noten von frischen/cremigen Heidelbeeren, Boysenbeeren und etwas leichter von ziemlich reifen Erdbeeren, verbunden mit einem Hauch von frischem hellem Tabak, Blumen sowie einer diskreten Gewürzspitze. Am Gaumen ist der Wein schön geführt, frisch, ausgewogen, mineralisch und bietet Spannung, Korrektheit, ein Säuregerüst, eine kleine Festigkeit, Säure, eine sehr feine Cremigkeit, Geradlinigkeit sowie Rasse. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von fleischiger Heidelbeere, cremiger Brombeere und etwas leichter von frischen Blumen, verbunden mit einem Hauch von frischer/pulpiger Himbeere sowie Spitzen von Blaubeere und Schokolade. Die Tannine sind weich, köstlich, präzise, geradlinig und gerahmt. Eine schöne Salzigkeit. Schöne Schlemmerei und Kaubarkeit im Abgang. Eine sehr schöne Frische im Abgang. Ein Wein, der sich langsam entfaltet und Geduld erfordert.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein :

Unerwartet, so lautet der Titel dieser Cuvée in Angélus. Sehr intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen und einem schwarzen Kern. Ein Angélus auf der Basis von Cabernet Franc, der zunächst leicht verschlossen ist. Nach einem Moment des Luftkontakts öffnet sich der Wein und zeigt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Schwarzkirschen, Brombeeren, sehr diskreten Gewürzen und subtilen Röstaromen. Eine sehr elegante und ausdrucksstarke Nase. Am Gaumen ist er sehr elegant, anhaltend und gut strukturiert mit einer ausgezeichneten Länge. Ein Wein von großer Frische, mit kräftigen und zugleich seidigen Tanninen, ein großer Angelus.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Über den Wein :

Aromatischer Glanz, Noten von schwarzen Früchten, Veilchen, Graphit und Brombeeren. Sehr komplex und frisch. Kleine Gewürzspitze am Gaumen für einen etwas erdigen und wurzeligen Château Angélus mit Aromen von Lakritze und Enzian. Schöne bittere Noten. Ein Wein, der auf Spannung und Linearität aufgebaut ist. Sehr identitätsstiftend.