1jour1vin

Château Cap d'Or Saint-Georges Saint-Émilion 2018

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Yves Beck

-

90/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

90/100

Wine Enthusiast

merlot
elegant
saftig
Top-Fall

"Charaktervolles Bouquet, gut inspiriert von seinem Terroir, mit kreidigen Nuancen sowie Noten von Heidelbeeren und Brombeeren, gefolgt von Tabakblättern. Saftiger Charakter am Gaumen, wo ich kreideartige Noten wiederfinde. Der Wein ist rassig, lebhaft und wird von seiner Säurestruktur sowie den perfekt eingebundenen Tanninen gut unterstützt. So viel Energie und Präzision in diesem Wein. Schöner Erfolg." (Yves Beck 2020)

Merkmale

Weingut

Château Cap Saint-George

Cuvée

Cap d'Or

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Saint-Georges Saint-Emilion

Region

Bordeaux

Rebsorten

86% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Doppelte Sortierung der Weinlese, Pigeage, 20-27-tägige Maischegärung

Reifung

In Tanks und Fässern

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive, rubinrote Farbe

Nase

Charaktervolles Bouquet mit Noten von Kreide und schwarzen Früchten

Mund

Rassiger und lebhafter Wein, eine Säurestruktur, die von feinen Tanninen gehalten wird. Schöner, lang anhaltender Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Trinken vor

2030

Produktion

110.500 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu Geflügel vom Bauernhof, Schweinerippchen mit Rosmarin und Gemüsetian genießen

Schloss Cap Saint-George

Weitere Informationen über Château Cap Saint-George

Saint-Georges Saint-Emilion

Weitere Informationen über Saint-Georges Saint-Emilion

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Von der Terrasse von Cap Saint Georges aus überblickt man die 19 Hektar, aus denen sich das Anwesen von Jean-Philippe Janoueix zusammensetzt. Die Weinstöcke verlaufen bis zu den Steinmauern in einer perfekten Ausrichtung, die durch die Südlage noch unterstrichen wird. Die ersten Jahrgänge dieses neuen Weinguts zeigen sich umhüllt und würzig.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Über den Wein :

Ein sonnenverwöhnter Wein in einem intensiven Rubinrot, dessen Geruchssinn anregende Gewürznoten mit einer opulenten Fruchtigkeit verbindet. Der mit feinen Tanninen ausgestattete Mund verlängert diese Aromen mit einem schönen Nachhall. Ein harmonisches Ensemble.

Über die Domain :

Jean-Philippe Janoueix, Sohn von Jean-François Janoueix, ließ sich zunächst in Lalande nieder, bevor er 2001 das Château La Confession in Saint-Emilion Grand Cru gründete, eine Vereinigung der Châteaux Haut-Pontet (jetzt Zweitwein) und Barreau. Er produziert auch Saint-Georges-Saint-Emilion, Pomerol und Bordeaux Supérieur.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2021) 90/100

Über den Wein :

Dieser Wein aus einem Dorf im Norden von Saint-Émilion mit Aromen von Schokolade und dunklen Früchten ist jung, dicht und fest mit Tanninen. Ein saftiger Rand verspricht die Zukunft dieser mächtigen Assemblage mit ihren 86% Merlot. Ab 2023 zu trinken.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2020) 91/100

Über den Wein :

Charaktervolles Bouquet, gut inspiriert von seinem Terroir, mit kreidigen Nuancen sowie Noten von Heidelbeeren und Brombeeren, gefolgt von Tabakblättern. Saftiger Charakter am Gaumen, wo ich kreideartige Noten wiederfinde. Der Wein ist rassig, lebhaft und wird von seiner Säurestruktur sowie den perfekt eingebundenen Tanninen gut unterstützt. So viel Energie und Präzision in diesem Wein. Ein schöner Erfolg.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Führer 2021) 90/100

Über den Wein :

Rund, süß und fruchtig, der Wein bietet seine Schichten von reichen reifen Früchten mit einem Hauch von Mineralien, Espresso und Lakritze, die ihn interessanter machen. Bereits zugänglich, wird er sich in seiner Jugend gut trinken lassen.

Kundenmeinung

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