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Château Cap d'Or Saint-Georges Saint-Émilion 2018

Château Cap d'Or Saint-Georges Saint-Émilion 2018

1*Étoile

Hachette

91/100

Yves Beck

90/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

90/100

Wine Enthusiast

Merlot
elegant
saftig
Top-Angebot

„Charaktervolles Bouquet, das sein Terroir gut widerspiegelt, mit kreidigen Nuancen sowie Noten von Heidelbeeren und Brombeeren, gefolgt von Tabakblättern. Saftiger Charakter am Gaumen, wo ich kreidige Noten wiederfinde. Der Wein ist rassig, lebhaft und wird durch seine Säurestruktur sowie perfekt integrierte Tannine gut unterstützt. Was für eine Energie und Präzision in diesem Wein. Ein schöner Erfolg. » (Yves Beck 2020)

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Weingut

Château Cap Saint-George

Cuvée

Cap d'Or

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Saint-Georges Saint-Emilion

Region

Bordeaux

Rebsorten

86% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm-Kalk

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Doppelte Sortierung der Trauben, Unterstoßen des Tresterhutes, Maischegärung während 20 bis 27 Tagen

Reifung

In Tanks und Fässern

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Intensive Farbe, rubinrot

Nase

Charaktervolles Bouquet mit Noten von Kreide und schwarzen Früchten

Mund

Rassiger und lebhafter Wein, dessen Säurestruktur von feinen Tanninen getragen wird. Schöner Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2030

Produktion

110.500 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie dazu Freilandgeflügel, Schweinekoteletts mit Rosmarin und einen Gemüsetopf.

Weitere Informationen unter Château Cap Saint-George

Weitere Informationen unter Saint-Georges Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Von der Terrasse des Cap Saint Georges aus überblickt man die 19 Hektar, aus denen sich das Weingut von Jean-Philippe Janoueix zusammensetzt. Die Weinberge erstrecken sich bis zu den kleinen Steinmauern in perfekter Ausrichtung, die durch die Südlage noch unterstrichen wird. Die ersten Jahrgänge dieses neuen Weinguts präsentieren sich vollmundig und würzig.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Über den Wein:

Ein sonniger Wein mit intensiver rubinroter Farbe, dessen Bouquet anregende Gewürznoten mit opulenter Fruchtigkeit verbindet. Am Gaumen setzt sich dieser Geschmack mit feinen Tanninen und schöner Persistenz fort. Ein harmonisches Gesamtbild.

Über das Weingut:

Jean-Philippe Janoueix, Sohn von Jean-François Janoueix, ließ sich zunächst in Lalande nieder, bevor er 2001 das Château La Confession in Saint-Émilion Grand Cru gründete, eine Vereinigung der Châteaux Haut-Pontet (jetzt Zweitwein) und Barreau. Er produziert auch Saint-Georges-Saint-Émilion, Pomerol und Bordeaux Supérieur.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2021) 90/100

Über den Wein:

Dieser Wein aus einem Dorf nördlich von Saint-Émilion mit Aromen von Schokolade und schwarzen Früchten ist jung, dicht und fest mit Tanninen. Ein köstlicher Abgang verspricht eine vielversprechende Zukunft für diese kraftvolle Assemblage mit 86 % Merlot. Trinkbar ab 2023.

Yves Beck

Yves Beck

Weinbewertung (Führer 2020) 91/100

Über den Wein:

Charaktervolles Bouquet, das stark von seinem Terroir geprägt ist, mit kreidigen Nuancen sowie Noten von Heidelbeeren und Brombeeren, gefolgt von Tabakblättern. Saftiger Charakter am Gaumen, wo ich kreidige Noten wiederfinde. Der Wein ist rassig, lebhaft und wird durch seine Säurestruktur sowie perfekt integrierte Tannine gut unterstützt. Was für eine Energie und Präzision in diesem Wein. Ein schöner Erfolg.

Der Weinkeller-Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Weinbewertung (Führer 2021) 90/100

Über den Wein:

Der runde, weiche und fruchtige Wein bietet reichhaltige Noten reifer Früchte mit einem Hauch von Mineralien, Espresso und Lakritz, die ihn noch interessanter machen. Er ist bereits zugänglich und lässt sich gut in seiner Jugend trinken.

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