Château Cap d'Or Saint-Georges Saint-Émilion 2018
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
-
91/100
Yves Beck
-
90/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
90/100
Wine Enthusiast
"Charaktervolles Bouquet, gut inspiriert von seinem Terroir, mit kreidigen Nuancen sowie Noten von Heidelbeeren und Brombeeren, gefolgt von Tabakblättern. Saftiger Charakter am Gaumen, wo ich kreideartige Noten wiederfinde. Der Wein ist rassig, lebhaft und wird von seiner Säurestruktur sowie den perfekt eingebundenen Tanninen gut unterstützt. So viel Energie und Präzision in diesem Wein. Schöner Erfolg." (Yves Beck 2020)
Merkmale
Weingut
Château Cap Saint-George
Cuvée
Cap d'Or
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Saint-Georges Saint-Emilion
Region
Bordeaux
Rebsorten
86% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc
Terroirs
Lehm-Kalkstein
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Doppelte Sortierung der Weinlese, Pigeage, 20-27-tägige Maischegärung
Reifung
In Tanks und Fässern
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive, rubinrote Farbe
Nase
Charaktervolles Bouquet mit Noten von Kreide und schwarzen Früchten
Mund
Rassiger und lebhafter Wein, eine Säurestruktur, die von feinen Tanninen gehalten wird. Schöner, lang anhaltender Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2023
Trinken vor
2030
Produktion
110.500 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Zu Geflügel vom Bauernhof, Schweinerippchen mit Rosmarin und Gemüsetian genießen
Schloss Cap Saint-George
Saint-Georges Saint-Emilion
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Von der Terrasse von Cap Saint Georges aus überblickt man die 19 Hektar, aus denen sich das Anwesen von Jean-Philippe Janoueix zusammensetzt. Die Weinstöcke verlaufen bis zu den Steinmauern in einer perfekten Ausrichtung, die durch die Südlage noch unterstrichen wird. Die ersten Jahrgänge dieses neuen Weinguts zeigen sich umhüllt und würzig.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)
Über den Wein :
Ein sonnenverwöhnter Wein in einem intensiven Rubinrot, dessen Geruchssinn anregende Gewürznoten mit einer opulenten Fruchtigkeit verbindet. Der mit feinen Tanninen ausgestattete Mund verlängert diese Aromen mit einem schönen Nachhall. Ein harmonisches Ensemble.
Über die Domain :
Jean-Philippe Janoueix, Sohn von Jean-François Janoueix, ließ sich zunächst in Lalande nieder, bevor er 2001 das Château La Confession in Saint-Emilion Grand Cru gründete, eine Vereinigung der Châteaux Haut-Pontet (jetzt Zweitwein) und Barreau. Er produziert auch Saint-Georges-Saint-Emilion, Pomerol und Bordeaux Supérieur.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2021) 90/100
Über den Wein :
Dieser Wein aus einem Dorf im Norden von Saint-Émilion mit Aromen von Schokolade und dunklen Früchten ist jung, dicht und fest mit Tanninen. Ein saftiger Rand verspricht die Zukunft dieser mächtigen Assemblage mit ihren 86% Merlot. Ab 2023 zu trinken.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Führer 2020) 91/100
Über den Wein :
Charaktervolles Bouquet, gut inspiriert von seinem Terroir, mit kreidigen Nuancen sowie Noten von Heidelbeeren und Brombeeren, gefolgt von Tabakblättern. Saftiger Charakter am Gaumen, wo ich kreideartige Noten wiederfinde. Der Wein ist rassig, lebhaft und wird von seiner Säurestruktur sowie den perfekt eingebundenen Tanninen gut unterstützt. So viel Energie und Präzision in diesem Wein. Ein schöner Erfolg.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Bewerteter Wein (Führer 2021) 90/100
Über den Wein :
Rund, süß und fruchtig, der Wein bietet seine Schichten von reichen reifen Früchten mit einem Hauch von Mineralien, Espresso und Lakritze, die ihn interessanter machen. Bereits zugänglich, wird er sich in seiner Jugend gut trinken lassen.
Kundenmeinung
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