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Domaine Antonin Guyon - Chorey-lès-Beaune Les Champs Longs 2020

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

88-91/100

Burghound

(Jahrgangsnotizen 2019)
Pinot Noir
elegant
Geflügel

In der Nase zeigt der Champs Longs blumige Noten sowie Fruchtaromen von Sauerkirsche, Himbeere und schwarzer Johannisbeere. Elegant, die Tannine sind gut integriert und der Abgang ausgewogen. Ein Wein von schöner Regelmäßigkeit, der die Liebhaber des Burgunds begeistern kann. Ganz leicht!

Merkmale

Weingut

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Les Champs Longs

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Chorey-lès-Beaune

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Ton- und kalkhaltige Böden, nördlich von Beaune gegenüber von Aloxe-Corton, im Durchschnitt 35 Jahre alte Reben

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell in kleinen Kisten und Sortieren im Keller

Weinbereitung

Lange in Holzfässern, mit Pigeage und Temperaturkontrolle

Reifung

In Eichenfässern und nach 15 Monaten in Flaschen abgefüllt

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne rubinrote Farbe

Nase

Noten von Sauerkirsche, Himbeere, schwarzer Johannisbeere

Mund

Schöne Fülle, die von reifen Tanninen getragen wird, samtige Textur, schöne Harmonie.

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher bei jüngeren Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt)

Trinken ab

2024

Trinken vor

2030

Wache

5 bis 8 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch genießen

Domaine Antonin Guyon

Weitere Informationen über Domaine Antonin Guyon

Chorey-lès-Beaune

Weitere Informationen über Chorey-lès-Beaune

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Mit 47 Hektar in 25 Lagen verfügt dieser aus unzähligen Parzellen zusammengestellte Familienbetrieb Weingut über ein einzigartiges Weinerbe, wobei vor allem die Umgebung des Hügels von Corton erstklassig vertreten ist. Die Weine sind ihren ursprünglichen Terroirs treu, ungekünstelt und voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geführt, biologisch bewirtschaftet und ab dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine aus teilweise entrappten Trauben vereinen reife Frucht und feine Tannine. Sie sind treue Vertreter ihres Herkunftsgebiets mit einer 2018er Palette an gut gelungenen Rotweinen, bei denen der Corton Clos-du-Roi die Nase vorn hat, was nicht ungewöhnlich ist. Bei den Weißweinen sind Meursault charmes-dessus und Pernand sous-frétille bemerkenswert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Dieser Weingut hat sich seit den 1960er Jahren ein riesiges Weingut von 48 ha (zertifizierter Bio-Anbau) aufgebaut, das hauptsächlich aus 1er- und Grand-Cru-Weinen besteht und von Gevrey-Chambertin bis Meursault reicht. Ein qualitativ gleichmäßiger Betrieb, der von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin, geführt wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Diese Weingut wurde 1960 von Antonin Guyon gegründet und wird heute von seinem Sohn Dominique verwaltet, der eine Leidenschaft für die Weinherstellung hat und von dem griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos betreut wird. Die angebotene Palette ist breit gefächert, wobei die Highlights in der Côte de Nuits ein bemerkenswerter Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier großartige Cortons, darunter ein Corton-Charlemagne, sind.

Burghound

Burghound

Wein bewertet 88-91/100 (Jahrgang 2019)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Über Weingut :

Diese große Weingut mit 48 Hektar befindet sich in Savigny-lès-Beaune. Es war in den 1960er Jahren, als Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis Meursault kaufte. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique die Weingut. Tatsächlich gelingt es ihm, 350 Parzellen zusammenzutragen, die fast 80 Eigentümern in der Gemeinde Meuilley in der Region Hautes-Côtes-de-Nuits gehören und 22 Hektar umfassen. Heute leitet Dominique Guyon die Weingut und er führt die Weinbereitung mit der Hilfe seines Kellermeisters durch, der auch sein Anbauleiter ist, Vincent Nicot. Die Weinberge werden besonders gut bearbeitet, mit Pflügen, mäßigen Bodenverbesserungen, begrenzten Erträgen und Trauben, die bei der Lese stets sortiert werden. Die Weingut bietet eine breite Palette von Weinen sowohl in der Côte-de-Nuits als auch in der Côte-de-Beaune an, mit zahlreichen 1ers Crus und einigen Grands Crus aus Corton und einem Charmes-Chambertin. Alle Weine haben eine schöne Offenheit der Frucht und viel Dichte.

Kundenmeinung

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