H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Frédérick und Franck Buisson, deren Familie bereits seit dem 12. Jahrhundert im Dorf ansässig ist, sind die Winzer dieser historischen Domäne in Saint-Romain in der achten Generation. Sie sind seit 2012 Ecocert-zertifiziert und entwickeln einen äußerst natürlichen Weinbau und eine natürliche Önologie. Die Rotweine, die immer ein wenig ganze Trauben enthalten, bieten eine genaue Vorstellung von ihrem Terroir, die für die Wiederentdeckung eines Saint-Romain spricht, den wir nicht oft auf diesem Niveau gesehen haben. Die präzisen Weißweine stehen dem in nichts nach.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der 2020 Corton Grand Cru Le Rognet und Corton entwickelte sich sehr gut und entspannte sich im Glas mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen, Bitterschokolade, lehmiger Erde und Weinbergrauch. Mittelkräftig bis kräftig, gestuft und konzentriert, mit lebhaften Säuren, feinen, kreidigen Tanninen und einem langen, durchdringenden Abgang, ist dies einer der besten Rotweine der Brüder Buisson, die ich je probiert habe.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Sehr ausdrucksstark mit Düften von roten Früchten und süßen Gewürzen, bietet er einen schönen Kontrast zwischen einem seidigen Auftakt und einem Herzstück mit dichter Struktur im Mund. Kräftige, aber feine und reife Tannine tragen ihn in die Länge. Ein intensiver Grand Cru mit Relief, der für eine lange Lagerung gebaut ist.

Über die Domain :

Frédéric, Weinbauer, und Franck, Verkäufer, leiten eines der größten Weingüter im Süden der Côte de Beaune. Vom biologischen Anbau, der seit 2009 zertifiziert ist, überspringen sie ab 2018 den Schritt zur Biodynamik. Bereits seit zehn Jahren folgten sie bei der Flaschenabfüllung dem Mondkalender. Dank der ernsthaften Arbeit in den Weinbergen und im Keller können sie tiefe und rassige Weine produzieren, die gut altern. Das ist ein Weingut, das die Appellation Saint-Romain sowohl in Rot- als auch in Weißweinen wunderbar zur Geltung bringt. Eine Weinpalette, die ihren ersten Stern mehr als verdient.

Vinous A. Galloni