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Corton

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5
4.2/5Siehe die 90 Meinungen
Corton
Corton ist eine Grand-Cru-Appellation der Côte de Beaune in der Region Côtes-d'Or. Der Appellation Corton kann der Name des Klimas folgen, aus dem der Wein stammt; dies gilt nur für Rotweine. Die Corton Grand Cru-Weine liegen in den Gemeinden Aloxe-Corton, Ladoix-Serigny und Pernand-Vergelesses. Die für einen Grand Cru relativ große Weinbaufläche von fast 94 Hektar erklärt die kontrastreichen Nuancen dieser Appellation. Diese Vielfalt kommt dank hochwertiger Häuser wie der Domaine Chanson Père et Fils, dem Haus Joseph Drouhin, der Domaine Leroy, der Domaine Faiveley oder dem Haus Bouchard Père et Fils bemerkenswert zum Ausdruck.

Der Hang von Corton ist südöstlich/südwestlich ausgerichtet, was in der Côte nicht häufig vorkommt, und bietet einen perfekten geologischen Schnitt: Die oxfordischen Juraschichten sind hier zwischen Ladoix und Meursault jünger als im Rest der Côte. Auf halber Hanghöhe ist der sanft abfallende Boden rötlich und steinig, kalkbraun und reich an Mergel mit hohem Kaligehalt. Er bietet dem Pinot Noir seine volle Entfaltung. Der Chardonnay, der hauptsächlich für den Corton-Charlemagne verwendet wird, nimmt den oberen Teil des Hangs ein.

Die Weine aus Corton haben eine lange Geschichte. Sie werden seit mindestens dem Ende des 8. Jahrhunderts von den Abteien der Region produziert und sollen die Lieblingsweine Karls des Großen gewesen sein. Die Bezeichnung Grand Cru, die sie bereits 1937 erhielten, zählt sie zu den besten Weinen Frankreichs.

Ein ozeanisches, halbkontinentales Klima

Der Corton ist einer der größten Weinberge in Burgund. Er erstreckt sich über die Hänge des Montagne de Corton in der Region Beaune. Eine so große Fläche (145 ha) führt zu einer Vielzahl an besonderen Klimazonen, Böden und somit auch Weinen. Wie im Großteil der Region Burgund ist das allgemeine Klima jedoch ozeanisch mit halbkontinentaler Tendenz.
Der hohe Kalksteinanteil - der Montagne de Corton (eigentlich ein Hügel) ist ein Kalksteinaufschluss - bietet den Weinreben eine hervorragende Wasserdrainage. Die Mitte des Hügels ist von reichen Mergelablagerungen geprägt, was ihn für den Anbau von Pinot Noir geeignet macht, während der Chardonnay eher auf den Anhöhen angebaut wird. Schließlich erweist sich der Osthang als etwas wärmer als der Westhang.

Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay


Corton-Weine werden hauptsächlich aus Pinot Noir, aber auch aus Chardonnay hergestellt. Dennoch besteht der Großteil der Corton-Weine aus Rotweinen. Die Appellation Corton ist übrigens die einzige Grand-Cru-Appellation der Côte de Beaune für Rotwein.

Charaktereigenschaften der Corton-Weine

Der Liebhaber findet auf dem Montagne de Corton drei Grands Crus:
- Corton
- Corton-Charlemagne
- Charlemagne
Corton-Charlemagne und Charlemagne (letztere werden nur sehr selten verwendet) sind Weißweine, die aus Chardonnay hergestellt werden. Sie zeichnen sich durch Fruchtaromen (Apfel, Zitrusfrucht) und Mineralität (Feuerstein) aus. Ihre Farbe ist goldfarben, wenn sie jung sind, wird aber gelb, wenn sie reifen. Die Fülle ihrer Aromen und ihre Kraft im Mund passen zu Speisen, deren Aromen das Zeug dazu haben, mit ihr zu konkurrieren: Stopfleber, Schalentiere und Blauschimmelkäse. Ihre ideale Serviertemperatur liegt zwischen 12 und 14°.

Die Corton-Weine sind überwiegend rot, umfassen aber auch einige Weißweine, die relativ ähnliche Eigenschaften wie die Corton-Charlemagne-Weine haben.

Die roten Cortons sind ein symbolträchtiger Wein aus Burgund. Ihre Reifung dauert zwischen 4 und 12 Jahren; nach dieser Zeit erreichen sie ihren Höhepunkt. Die roten Cortons sind leicht tanninhaltig, fruchtig (Johannisbeere, Heidelbeere und Kirsch) und blumig (Veilchen). Ihre Intensität und Kraft am Gaumen passen zu gebratenen Rinderstücken, Wild und kräftigen Käsesorten. Er sollte zwischen 14 und 16 °C serviert werden.

Eine lange Geschichte von 12 Jahrhunderten, eine große Burgunder Appellation, ein Weißwein, der den besten Burgundern würdig ist, und ein außergewöhnlicher Rotwein: Der Montagne de Corton verdient einen kleinen Besuch, sei es in Wanderschuhen oder nur geschmacklich.


Weitere Informationen auf der Website von Corton

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Corton

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2020

2*Coup de Coeur Hachette

-

97/100 Wine Enthusiast

-

95/100 Bettane & Desseauve

-

94/100 Wine Spectator

Pinot Noir
texturiert
große Wache
großer Jahrgang

"Grand Cru de référence" (Grand Cru als Referenz)

"Mit seinen 17,40 ha ist er der größte der 25 Lagen auf dem Hügel von Corton. Dominique Guyon keltert daraus einen Corton mit einer rubinroten Robe, die auf der Glaswand klebt und einen guten Geschmack ausstrahlt. Das diskrete, aber feine Bukett schwankt zwischen Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, kaum mit Eichenholz gewürzt. Dieses elegante Bouquet infundiert eine seidige Materie, die von feinen und dichten Tanninen untermauert wird, die seinen Charme in keiner Weise beeinträchtigen. Ein präziser, rassiger Wein von perfekter Harmonie und guter Lagerfähigkeit. Zu "einem Fasan nach ungarischer Art", so die Jury, oder einfacher zu einem saftigen Perlhuhn." " (Der Guide Hachette 2024)

Joseph Drouhin - Corton Grand Cru 2020

94/100 Wine Spectator

Pinot Noir
Lagerwein
großer Jahrgang

" Ein wunderbarer Begleiter für einen köstlichen Kapaun! "

Düfte von kandierten Früchten in der Nase dieses Corton, die sich mit zunehmendem Alter zu Nuancen von Moschus und Gewürzen entwickeln. In der Jugend ist der Mund recht kräftig, ohne Härte. Die Aromen halten sehr lange an und rufen die kandierten Früchte der ersten Nase in Erinnerung.

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2018

96/100 Wine Enthusiast

-

94/100 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

-

91-93/100 Burghound

-

91/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

Pinot Noir
texturiert
große Wache
großer Jahrgang

"Grand Cru de référence" (Grand Cru als Referenz)

"In der Nase entfaltet sich ein Duft von Waldbeeren und roten Früchten. Das Aroma setzt sich im straffen Gaumen fort, über dem eine feste Struktur schwebt, die den Wein aufhellt. Die feinen Tannine knacken, während sich die Frische bemerkbar macht, die durch die Reife des Jahrgangs 2018 ausgeglichen wird." (Wine Enthusiast 2020)

H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022

92-95/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

-

90-92/100 Vinous

Pinot Noir
reich
Konzentrat
langes Finale
großer Jahrgang

"Ein sehr großer Burgunder"

"Der Corton Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022, der zu etwa 40% aus ganzen Trauben besteht, zeigt eine eigensinnige Retro-Nase, die sich trotz einer kräftigen Belüftung nicht ausdrücken will. Der Mund ist mittelkräftig mit einem weichen, leicht kandierten Einstieg, Anklänge von Marmelade und Orangenschalen durchziehen die roten Früchte mit einem kandierten Abgang." (Vinous 2023)

Louis Jadot - Corton Grand Cru Clos du Roi 2017

91-93/100 Robert Parker

Pinot Noir
Komplex
Konzentrat
langes Finale
Entrecôte
großer Jahrgang

"Ein großer Erfolg"

"Der 2017 Corton-Clos du Roi Grand Cru (Maison Louis Jadot) ist einer der großen Erfolge des diesjährigen Handelskatalogs. Es ist ein sehr schöner Wein mit einer komplexen Nase von schwarzen Beeren, roten Kirschen, getrockneten Blumen, Waldteppichen und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, feingliedrig und detailliert, mit einer guten Konzentration, einer feinen Körnung aus kreidigen Tanninen und einem langen Abgang. Dies ist eine Insiderwahl, die es verdient, gesucht zu werden." (Wine Advocate 2019) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Maison Louis Latour - Château Corton Grancey Grand Cru 2016

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5

4.7/5 (3 Meinung)

99/100 James Suckling

-

18/20 Bettane & Desseauve

-

95+/100 Gault & Millau

-

93+/100 Robert Parker

-

16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

93/100 Wine Spectator

-

93/100 Decanter

-

16/20 Jancis Robinson

-

92/100 Vinous

Pinot Noir
mächtig
große Wache
Wachteln mit Kirschen

"Ein meisterhafter Grand Cru".

"Ich liebe die Tiefe der Frucht und die Intensität dieses Weins. Er hat Nuancen von dunklen Früchten und Blumen sowie Fleisch, was sehr fesselnd ist. Voller Körper, reine Frucht und schöne, kräftige Tannine. Weich und kraftvoll. Gezielte Herbheit. Ein Wein für den Weinkeller". (James Suckling).

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru 2012

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5 (2 Meinung)

Pinot Noir
strukturiert
pudrige Tannine
Wild
großer Jahrgang

Schöne rubinrote Farbe für diesen Corton Grand Cru 2012 mit einer Nase von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Tiefgründig mit intensiver Fruchtigkeit, am Gaumen bietet er eine elegante und reine Textur mit extrem feinen Tanninen und einer sehr schönen Struktur. Erlesener Grand Cru!

H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020

95/100 Vinous

-

93+/100 Robert Parker

-

17,5/20 RVF

Pinot Noir
reich
Konzentrat
langes Finale
großer Jahrgang

"Ein sehr großer Burgunder"

"Der 2020 Corton Grand Cru Le Rognet und Corton entwickelte sich sehr gut und entspannte sich im Glas mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen, Bitterschokolade, schlammiger Erde und Weinbergsrauch. Mittelkräftig bis kräftig, gestuft und konzentriert, mit lebhaften Säuren, feinen, kreidigen Tanninen und einem langen, durchdringenden Abgang, ist dies einer der besten Rotweine der Gebrüder Buisson, die ich je probiert habe." (Wine Advocate -2022)

Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016

94-95/100 James Suckling

-

90/100 Vinous

-

16/20 RVF

Pinot Noir
rassig
großer Jahrgang

"Kreide- und Kieselnoten vermischen sich mit Gebäck und roten bis schwarzen Kirschen, was zu einem Mund führt, der eine gute Säure, eine beeindruckende Tiefe und ein Gewicht an Tanninen zeigt. Ein frischer Vintage-Ausdruck mit mehr Intensität im Abgang. Dieser wird sehr gut altern. Sollte ab 2024 probiert werden." (James Suckling - 2018).Als einziger roter Grand Cru der Côte de Beaune ist Corton auch ein historischer Weinberg, dessen erste Spuren bis ins 2. Jahrhundert v. Chr. zurückreichen. Später wurde Corton zum Lieblingswein Karls des Großen. Es ist der einzige Grand Cru der Côte d'Or, der sich in Subklimata unterteilt. "Le Corton" bezeichnet die historische Parzelle, die der Appellation Corton ihren Namen gegeben hat.

Chanson Père et Fils - Corton Vergennes Grand Cru 2016

17/20 Bettane & Desseauve

-

17,5/20 Jancis Robinson

-

92/100 Burghound

Chardonnay
Hummer
großer Jahrgang

"Schöner Körper, klares, kräftiges Ensemble, noch nicht sehr nuancenreich, aber tadellos vinifiziert und ausgebaut. Mindestens fünf Jahre warten" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve - 2017) In diesem außergewöhnlichen Grand Cru findet man eine sehr große Struktur und eine schöne Fülle mit viel Tiefe.

Louis Jadot - Corton Pougets Grand Cru 2014

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

95/100 James Suckling

-

96/100 Wine Enthusiast

große Wache
großer Jahrgang

"Die Klarheit der Robe ist sehr ansprechend bei diesem Wein mit einem Charakter von Pflaumen, Zitrusfrüchten und Orangenschalen. Ein voller Körper, der sich mit einem steinigen und tanninhaltigen Charakter an Sie heranschleicht. Braucht Zeit, um etwas weicher zu werden. Ausgezeichnetes Alterungspotenzial". (James Suckling 2017). Ein großartiger Wein. Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais)

Domaine Prin - Corton-Bressandes Grand Cru 2014

1*Étoile Hachette

"Ehrwürdige, achtzigjährige Rebstöcke bilden die Grundlage für diesen tiefroten Corton, der in der Nase ausdrucksvoll und intensiv ist (rote Früchte, Lakritze, getoastetes Holz und Vanille). Am Gaumen zeigt er sich zart und lieblich, gestützt von weichen und feinen Tanninen, die im Abgang etwas strenger sind. Ein freundlicher und spritziger Corton, den man relativ jung genießen kann." (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Clos du Roy 2014

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (2 Meinung)

17,5/20 RVF

-

17,5/20 Bettane & Desseauve

-

93/100 Wine Spectator

"Dieser Weinberg liegt direkt unter dem Chemin des Bressandes und bringt einen wunderbar aristokratischen Wein hervor. Ein Meisterwerk der Ausgewogenheit zwischen engen Tanninen, edlem und konzentriertem aromatischem Ausdruck und einem Ensemble, das Zurückhaltung und Präzision besitzt." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Domaine de la Pousse d'Or - Corton Les Bressandes Grand Cru 2013

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

90-92/100 Robert Parker

"Der Corton-Bressandes 2013 Grand Cru hat ein diskretes Bouquet von Brombeeren, Jod und schwarzen Johannisbeeren, das sich nach und nach im Glas entfaltet. Am Gaumen ist er mittelkräftig. Das Holz ist hier schön integriert mit weichen Tanninen und einem harmonischen Abgang." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Ein erstklassiger Corton!

Domaine de la Pousse d'Or - Corton Les Bressandes Grand Cru 2014

90-92/100 Robert Parker

-

17,5/20 RVF

-

17/20 Bettane & Desseauve

"Der Corton Bressandes Grand Cru 2014, der von den 0,48 Hektar Weinbergen stammt, die zwischen 1956 und 1994 gepflanzt wurden, enthüllt ein festes, tertiäres Bouquet mit einem Hauch von Herbstblättern auf schwarzen Früchten. Der Mund ist schön strukturiert und warm im Auftakt, dank seiner weichen Tannine und einer gut kontrollierten Säure. Es gibt einen Hauch von Schärfe, wenn er sich zum Finale hin mit Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürzen entfaltet." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Ein erstklassiger Corton!