1jour1vin

Domaine Truchetet - Hautes-Côtes de Nuits rouge 2012

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (9 Klienten)

Auf steinigen und kalkhaltigen Böden angepflanzt, drückt sich der Pinot Noir hier mit Noten von roten Früchten aus. Mit einer eleganten Mineralität, Frische und Fruchtigkeit zeichnen diesen Hautes-Côtes-de-Nuits aus. Ideal als Begleiter zu hellem Fleisch.

Merkmale

Weingut

Domaine Truchetet

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Hautes-Côtes de Nuits

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Steinige und kalkhaltige Böden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren der Trauben. Vorgärung auf kaltem Wege. Gärung mit Pigeages

Reifung

12 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Nase

Noten von roten Früchten

Mund

Mineralisch und saftig

Servieren

BEI 16°C

Trinken ab

2019

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu hellem Fleisch

Domaine Truchetet

Weitere Informationen über Domaine Truchetet

Hautes-Côtes de Nuits

Weitere Informationen über Hautes-Côtes de Nuits

Expertenmeinungen

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Domaine établi à Premeaux-Prissey, le village aux 2 églises, celle de Premeaux et celle de Prissey. Jean-Pierre Truchetet s'est installé en 1980 avec son épouse Sylvie et exploite 5,3 ha. La 6e génération, les 2 enfants du vigneron, Morgan et Julie, ont pris en main en 2019 le domaine (en conversion bio) et créé une structure de négoce pour élargir leur gamme.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Im Januar 2019 übernahmen Morgan Truchetet und seine Schwester Julie das Familienweingut, das aus etwas mehr als fünf Hektar besteht. Hinzu kommt eine kleine Handelstätigkeit unter dem Namen Morgan Truchetet mit dem Ankauf von Trauben am Rebstock. Von Anfang an genossen Julie und Morgan, der eine Ausbildung zum Winzer am Weinbaugymnasium in Beaune absolviert hat, das volle Vertrauen ihres Vaters, der ihnen völlige Freiheit bei der Arbeit in den Weinbergen und bei der Weinbereitung gewährte. Hier wird alles getan, um die Integrität der Trauben zu respektieren: Nach einem Durchgang auf einem Rütteltisch werden die Trauben für eine mehrtägige Maischegärung bei 11-12 °C abgebeert; die Temperatur der alkoholischen Gärung wird kontrolliert, mit drei bis vier Pigeages und zwei bis drei Umpumpvorgängen pro Cuvée. Die gesamte Arbeit wird mit Hilfe der Schwerkraft durchgeführt, vom Einfüllen in die Tanks bis zur Abfüllung in Fässer, wobei der Anteil neuer Fässer auf 20 % begrenzt ist. Die Privatkunden, die im Weinkeller willkommen sind, werden von der guten Laune dieser beiden jungen Winzer und der aromatischen Reinheit ihrer besten Pinot Noir-Weine begeistert sein, einer Rebsorte, die 80 % des Volumens des Betriebs ausmacht. Die Zertifizierung als Bioweingut, die im März 2020 in Angriff genommen wurde, offenbart von Anfang an die schönen Ambitionen des Weinguts.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

von 9 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL ANDRE P. Veröffentlicht am 22.06.2019

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER P. Veröffentlicht am 01.02.2019

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. LAURENT G. Veröffentlicht am 02/01/2019

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau MARTINE L. Veröffentlicht am 21.11.2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 21.06.2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE T. Veröffentlicht am 24.05.2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn LOTHAR M. Veröffentlicht am 20.05.2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PAUL M. Veröffentlicht am 10.12.2017

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS M. Veröffentlicht am 05/11/2017

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Truchetet zum besten Preis im Privatverkauf!

19808 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.