Domaine de la Motte - Petit Chablis 2022

Name: Domaine de la Motte - Petit Chablis 2022
Brand: Domaine de La Motte
Rating: 3.7 (7 reviews)

Petit-Chablis|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.7/5 (7 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Chardonnay

harmonisch

rassig

Aperitif

" Ein schöner Einstieg in dieses Weinvergnügen zum Zugreifen! "

"Adrien Michaut ist ein Anhänger des gemischten Ausbaus (Tank und Fass), auch für seine Petit Chablis. Diese Cuvée gibt ihm Recht, so sehr hat sie die Verkoster begeistert. Auf die sehr aromatische Nase von frischen Früchten und Zitrusfrüchten folgt ein fleischiger, knackiger Geschmack, bei dem sich die fette Materie mit der Mineralität verbindet. Ein rassiger und sehr harmonischer Wein". (Der Guide Hachette 2025)

Merkmale

Weingut

Domaine de La Motte

Cuvée

Petit Chablis

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Petit-Chablis

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Ton- und kalkhaltige Böden (Portlandien)

Weinbau

Raisonné, HVE 3

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell, Gärung bei 18°C

Reifung

6 bis 8 Monate, 90% in Edelstahltanks und 10% in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Blumig und luftig

Mund

Klar, vollmundig, frisch und weinig mit Aromen von weißen Blüten

Servieren

BEI 10-12 °C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Ideal als Aperitif, zu Ziegenkäse, Trockenwurst, Austern, Meeresfrüchten...

Domaine de La Motte

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Petit-Chablis

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Expertenmeinungen

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Adrien Michaut ist ein Anhänger des gemischten Ausbaus (Tank und Fass), auch für seine Petit Chablis. Diese Cuvée gibt ihm Recht, so sehr hat sie die Verkoster begeistert. Auf eine sehr aromatische Nase von frischen Früchten und Zitrusfrüchten folgt ein fleischiger, knackiger Mund, in dem sich die fette Materie mit der Mineralität verbindet. Ein rassiger und sehr harmonischer Wein.

Über die Domain :

Henri Michaut pflanzte 1947 die ersten Reben und war lange Zeit Genossenschaftsmitglied bei La Chablisienne. In seiner Nachfolge begann seine Familie erfolgreich mit der Weinherstellung. Heute wird das Weingut (HVE-zertifiziert) von Adrien Michaut geführt, umfasst über 53 ha und hat sich als sicherer Wert im Chablisien etabliert.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.7/5

über 7 Meinungen