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Didier Montchovet - Pommard 2016

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

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Diese Appellation ist weltweit für ihre Besonderheit bekannt und ist zweifellos der verschlossenste Wein Burgunds. Auf den ersten Blick geheimnisvoll, enthüllt sich dieser Pommard dann mit Noten von schwarzen Früchten und Kirschen. Seine kräftigen Tannine, sein Reichtum und seine Gesamtstruktur machen ihn zu einem Wein, der für die Lagerung geschaffen ist. Alles, was man von dieser prestigeträchtigen burgundischen Appellation erwartet!

Merkmale

Weingut

Didier Montchovet

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Pommard

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Ton- und kalkhaltige Böden auf Kalksteinplatten fast ohne Risse

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Ziemlich lang, mit Pigeage

Reifung

In Eichenfässern für 10 bis 20 Monate

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe, dunkelpurpurne Robe

Nase

Intensiv, mit Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren, Nuancen von Steinobst

Mund

Kräftige Tannine, schöne Struktur, noch etwas herb

Servieren

BEI 14-16°C

Höhepunkt

Zwischen 4 und 12 Jahren

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu kräftigen Gerichten wie Wild vor 4 Jahren, danach zu jeder Art von Fleisch oder Käse...

Didier Montchovet

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Pommard

Weitere Informationen über Pommard

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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3.2/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. BERTRAND M. Veröffentlicht am 21.07.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK L. Veröffentlicht am 08.07.2020

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Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JACQUES C. Veröffentlicht am 05.07.2020

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MATHIEU M. Veröffentlicht am 20.05.2020

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Hintergrund

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