Domaine du Roc des Boutires - En Bertilionne 2018

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der 2018er Pouilly-Fuissé En Bertillonne vermischt Noten von Orangenöl und gelbem Apfel mit Bienenwachs und frischem Gebäck. Er ist mittelkräftig bis kräftig, satiniert und umhüllend, ein strukturierter, elegant muskulöser Wein, der von glänzenden Säuren umgürtet ist und in einem durchdringenden Abgang endet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über Weingut :

Die Familie Parinet, Besitzer des Château du Moulin-à-Vent, erwarb 2016 diese 4,2 Hektar große Weingut in dem Dorf Pouilly. Die Verwaltung, vom Weinberg bis zur Weinbereitung, wurde Brice Laffond anvertraut, der bereits für ihr Anwesen im Beaujolais zuständig ist. Ihre Weinberge bestehen überwiegend aus alten Rebstöcken, die im biologischen Weinbau ohne Zertifizierung bearbeitet werden. Die ersten Jahrgänge deuten darauf hin, dass wir es hier mit einem der Weingüter Flaggschiffe von morgen zu tun haben, dem Einbruch eines neuen und ernsthaften Konkurrenten im Mâconnais. Die 2017er waren in der vorherigen Ausgabe unseres Weinführers neben den Crus des Château du Moulin-à-Vent aufgeführt. Vers Cras, Chailloux und Bouthières werden logischerweise zu den zukünftigen Premier Crus von Pouilly-Fuissé gehören. Die 2018er setzen den qualitativen Aufstieg dieses jungen Weingut fort, sie illustrieren ihre Terroirs auf schöne Weise mit gut angepassten Ausbauten.