Domaine de la Soufrandière - Au Vignerais 2017
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
17/20
Bettane & Desseauve
-
93+/100
Robert Parker
"Der 2017er Pouilly-Fuissé Au Vignerais zeigt sich großartig, strahlt im Glas mit Noten von Zitrone, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, frischem Gebäck und Anis. Am Gaumen ist der Wein dicht, muskulös und kraftvoll, mit einem dichten, geschichteten Kern und einem glänzenden Dorn aus Säure und Kreideextrakt. Aus einem südexponierten Klima unterhalb des Solutré-Felsens ist dies eine schöne neue Cuvée aus dem Weingut der Bret Brothers." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Die Präzision und Komplexität dieses Weins kann ihn dazu bringen, einige 1er Crus zu übertreffen!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Soufrandière
Cuvée
Au Vignerais
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Pouilly-Fuissé
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Ariglo-Kalkstein-Böden, reich an Eisenoxiden
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell
Reifung
11 Monate in alten Fässern von 7 bis 18 Jahren
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Grüngoldenes Kleid
Nase
Von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten
Mund
Weitläufig und großzügig
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt zu einem Risotto mit Jakobsmuscheln, einer Froschpastete, einem Kalbskotelett...
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Fuissé
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Sonnig, ausdrucksstark, exotisch, man spürt Ananas, Mango. Fließend, frisch, charmant, aber mit großer Präsenz über seine gesamte Länge.
Über Weingut :
Die Brüder Bret, denen es nie an Ideen und Einfallsreichtum mangelt, sind dank ihrer scharfen Beherrschung der biodynamischen Landwirtschaft zu einer Referenz im Mâconnais geworden. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, abgesehen vom Pflügen und Behandeln (mit Traktor oder Pferd), und ihre Weinberge sind zum Spielplatz der INRA-Forscher geworden. La Soufrandière ist der 11 Hektar große Weingut der Familie, der heute Demeter-zertifiziert ist. Bret Brothers ist der Handelsbetrieb, der Trauben kauft und 15 Mikrocuvées produziert (zehn davon sind bio-zertifiziert). Die Weine sind stets von bemerkenswerter Energie, von großer Reinheit mit einer unvergleichlichen Verdaulichkeit. Eine der Vorzeigeadressen der Region, der man vertrauen kann.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2019) 93+/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der 2017er Pouilly-Fuissé Au Vignerais zeigt sich großartig, strahlt im Glas mit Noten von Zitrone, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, frischem Gebäck und Anis. Am Gaumen ist der Wein dicht, muskulös und kraftvoll, mit einem dichten, geschichteten Kern und einem glänzenden Dorn aus Säure und Kreideextrakt. Aus einem südexponierten Klima unterhalb des Solutré-Felsens ist dies eine schöne neue Cuvée von Weingut der Bret Brothers.
Über Weingut :
Weingut La Soufrandière ist der Weingut Familienbetrieb der dynamischen Brüder Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret (für Kritik an ihrem Projekt als Weinhändler siehe Bret Brothers), wo sie herrlich satinierte, reine, schmackhafte und ausdrucksstarke Weine produzieren. Die Trauben werden biologisch angebaut und von Hand gelesen und vor der Gärung in Fässern in ganzen Trauben gepresst, wobei die Weine häufig ihre Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks beenden, um die Spannung zu erhalten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Die Weingut La Soufrandière wurde 1947 von Jules Bret erworben. Ab dem Jahrgang 2000 begannen die Brüder Bret, Jean-Philippe und Jean-Guillaume, in Vinzelles zu arbeiten. Von da an war die Entscheidung für den biodynamischen Anbau eine Selbstverständlichkeit. Sie werden 2006 Demeter-zertifiziert und hören nicht auf, sowohl im Weinberg als auch im Keller zu experimentieren, um ihre Terroirs mit unendlicher Sorgfalt zu sublimieren. Die Cuvées mit wenig oder gar keinem Schwefel werden auf dem Etikett mit dem Hinweis Zen geschmückt. Neben dieser Weingut, wurde 2001 ein Handelsunternehmen Hochwertig gegründet, Bret Brothers, das natürlich auch in unserem Führer vertreten ist.
Burghound
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.4/5
auf 8 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. NICOLAS J. Veröffentlicht am 14/07/2020
Der Wein ist ein sehr guter Winzer, der sich sehr gut auf die Weinbereitung versteht. Ein Wein, den man unbedingt kennenlernen sollte.
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Bewertung und Meinung von M. NICOLAS T. Veröffentlicht am 25/02/2020
Sicherlich ein wenig zu behalten.
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Bewertung und Meinung von M. RICHARD B. Veröffentlicht am 31/03/2023
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS T. Veröffentlicht am 30/12/2021
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Bewertung und Meinung von M. JEAN PIERRE V. Veröffentlicht am 29/10/2021
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Bewertung und Meinung von M. PAUL C. Veröffentlicht am 08/02/2021
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Bewertung und Meinung von M. PASCAL C. Veröffentlicht am 10/10/2020
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Bewertung und Meinung von M. ERIC C. Veröffentlicht am 19/04/2020
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