Domaine Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin blanc Le Charmois 2013

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Raffiniert, subtil, schöne delikate Tiefe, lang anhaltend mit Zitrusschalen.

Über Weingut :

Francine Picard, die Tochter von Michel, setzt all ihre beträchtliche Energie und ihren Idealismus ein, um den Stil der Weine des Familienimperiums, 140 Hektar Weinberge, neu zu gestalten. Seit Mai 2019 wird sie von Antoine Lepetit, einem Berater für biodynamische Landwirtschaft, ihrem neuen technischen Leiter, unterstützt. Die Weingut wird Ende 2019 bio-zertifiziert sein und es wird erwartet, dass sich die Veränderungen in Bezug auf noch präzisere Weinbereitung und Ausbau fortsetzen werden. Eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen Rot- und Weißweincuvées ermöglicht einen echten Einblick in die verschiedenen Klimazonen des Gebiets von Chassagne und Saint-Aubin.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der in Fässern und Eichenfässern gegärte Saint Aubin 1er Cru La Charmois 2013 zeigt ein charmantes Blumenbouquet, das sich im Glas öffnet und subtile Düfte von Kerzenwachs und Pfingstrosen entwickelt. Der Mund ist am Anfang gut ausgewogen mit Zitrusfrüchten, Zitrone und Orangenschale, wird dann aber im Abgang viel lakonischer und schüchtern in Richtung Chassagne-Montrachet-Stil. Dennoch ist er ein wichtiger Wein mit viel Charme ... er braucht nur etwas Zeit in der Flasche, um sich zu entfalten.

Burghound

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Frisch, mit Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten, ist er ein duftender Wein, der sofort verführerisch ist. Er hat eine lebendige Säure, eine leicht mineralische Textur und einen säuerlichen Abgang. Er ist jung und wird altern, obwohl er jetzt schon köstlich ist.