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Terres Secrètes - Saint-Véran 2011

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5
3.3/5 (13 Kunden)

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

Dieser hübsche Saint-Véran mit seiner intensiven und zarten goldenen Robe vereint in der Nase Fruchtaromen (Pfirsich, Birne) und weiße Blüten (Akazie, Geißblatt) von schöner Präzision. Fett, Cremigkeit und eine elegante Frische halten sich am Gaumen die Waage und ergeben einen frischen, ausdrucksstarken und sehr leckeren Weißwein...

Merkmale

Weingut

Vignerons des Terres Secrètes

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Saint-Véran

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden unweit der Felsvorsprünge von Solutré und Vergisson

Weinbau

kompromisslose Ertragskontrolle, sorgfältige Entblätterung und sorgfältiges Ausbrechen der Triebe

Weinlese

sortiert, mit optimaler Reife

Weinbereitung

eine sorgfältige Vinifizierung der Kelterkerne und eine andere Kombination der Säfte

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

goldene, intensive und zarte Robe

Nase

vermischt Aromen von Früchten (Pfirsich, Birne) und weißen Blüten (Akazie, Geißblatt)

Mund

Fett, Cremigkeit und eine elegante Frische halten sich die Waage

Servieren

bei 11-13°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2015

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

ideal als Aperitif, aber auch zu weißem Fleisch, gegrilltem Fisch, Ziegenkäse und gereifter Pasta ...

Winzer der Terres Secrètes

Weitere Informationen über Vignerons des Terres Secrètes

Saint-Véran

Weitere Informationen über Saint-Véran

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Die Winzer der Terres Secrètes repräsentieren drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit 120 Genossenschaftern, die umgerechnet 950 Hektar bewirtschaften, davon 650 Hektar mit Chardonnay. Seit 2013 ist die Kellerei mit dem Label für nachhaltige Entwicklung ausgezeichnet.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein 16,5/20

Über den Wein :

Diese Basis-Cuvées sind immer interessant, da sie die Qualität der Arbeit hervorheben, die ein Unternehmen bei großen Mengen geleistet hat. Reife, reiche, klare Aromen von Früchten und Blumen. Im Mund ist der Wein reich, charmant und behält dabei eine schöne Frische.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die Vignerons des Terres secrètes sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich Anfang des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Diese Vereinigung, die aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé entstand, bewirtschaftet heute fast 950 ha Weinberge (für 120 Genossenschaftsmitglieder), auf denen hauptsächlich Chardonnay angebaut wird.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5

3.3/5

von 13 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN J. Veröffentlicht am 09.10.2017

Wurde 2017 verkostet. Keine Länge, wenig Körper ... Nicht unangenehm, aber wirklich enttäuschend. Domaine du Tunnel für ein paar € mehr ist so viel besser

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Frau ELIZABETH B. Veröffentlicht am 27/05/2015

Serviert Oktober 2014 Elegant

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 10/12/2014

Ein toller Chardonnay für bune cave cooperative. Ich empfehle nach einem Besuch vor Ort

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT M. Veröffentlicht am 03/08/2014

Angenehme und vielversprechende Nase. Leider sind die Aromen im Mund nicht da, wo sie sein sollten: flach. Sollte schnell getrunken werden.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. J M G. Veröffentlicht am 13.07.2014

Ich habe mir einen Wein bestellt, der mir sehr gut schmeckte und sehr erschwinglich war. Ich habe einen 2011er bestellt und einen 2012er bekommen!

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ROMAIN S. Veröffentlicht am 07/07/2014

Fetter und ausgewogener Wein mit weißen Früchten. Angenehm

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICHELE D. Veröffentlicht am 11.06.2014

Der Geschmack entspricht nicht den angenehmen Aromen von Früchten und Blumen. Insgesamt ist es ein guter Wein, der mit der richtigen Abstimmung auf das Essen und bei einer nicht zu kalten Temperatur genossen werden sollte.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 07/09/2017

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn EMMANUEL A. Veröffentlicht am 13.03.2015

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Miss ANNE Z. Veröffentlicht am 13.02.2015

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Hintergrund

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