Champagne Chassenay d'Arce - Chardonnay Brut Blanc de Blancs 2017
Champagner
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
James Suckling
"Ein Blanc de Blancs, der sowohl Neulinge als auch Kenner begeistern wird".
Ein sehr schöner Jahrgang für diesen Chardonnay Brut, dessen Terroir Frische und Komplexität offenbart. Zarte Noten von Frangipani und weißen Blüten vermischen sich mit köstlicheren Nuancen von Kaffee und Vanille. Bei der Verkostung findet man ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zartheit und Vollmundigkeit. Der Abgang ist lebhaft mit einer angenehmen Salzigkeit.
Merkmale
Weingut
Champagne Chassenay d'Arce
Cuvée
Chardonnay Brut Blanc de Blancs
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Champagne
Region
Champagner
Rebsorten
Chardonnay
Terroirs
Kimmeridgischer Boden
Weinbau
Vernünftig, mit Respekt für die Umwelt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In der reinen Tradition der Champagne, in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und für einen Teil des Weins unter Holz.
Reifung
6 Jahre auf Hefe in der Flasche
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
7 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Elegante Robe, feine Bläschen
Nase
Zarte Noten von Blumen und Frangipani, holzige Nuancen von Kaffee und Vanille
Mund
Perfektes Gleichgewicht zwischen Zartheit und Vollmundigkeit, enthüllt Aromen von Frangipani und weißen Früchten, lebhaftes Finale auf Zitrusfrüchten mit einer angenehmen Salzigkeit
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Aperitif zum Abendessen, als Beilage zu Brathähnchen, hellem Fleisch ...
Champagne Chassenay d'Arce
Champagner
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Diese Marke der Genossenschaftskellerei der Côte des Bar (die sich selbst hübsch als "Haus der Winzer" bezeichnet) im Departement Aube hat große Fortschritte gemacht und belegt wirkungsvoll das sichere Potenzial dieses "südlichen" Terroirs der Weinregion Champagne. Abgesehen von der Cuvée Première, die hinter dem Rest des Sortiments zurückbleibt, besitzen die Champagner eine gewisse Persönlichkeit, wie zum Beispiel der erstaunliche Pinot Blanc beweist.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Diese 1956 gegründete Genossenschaft aus der Aube umfasst heute 130 Mitglieder, die 315 ha in zehn Dörfern im Arce-Tal in der Nähe von Bar-sur-Seine bewirtschaften. Der Pinot Noir, die Königsrebsorte der Côte des Bar, bildet die Mehrheit der lokalen Rebsorten.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté Recommandé (Recommandé)
Über die Domain :
Die 1956 gegründete Genossenschaft umfasst heute nicht weniger als 130 Weinbauern und insgesamt 315 ha Weinberge. Über dem Arce-Tal im Herzen der Côte des Bar gelegen, befindet sich dieses "Haus der Winzer" in einem großen, charaktervollen Gebäude aus dem 19. Auf einem Terroir, in dem der Pinot Noir König ist, fördert die Landschaft mit ihrem Wechsel von Weinbergen und Wäldern die biologische Vielfalt und ermöglicht einen umweltbewussten Ansatz. Das Sortiment wurde um zwei neue bio-zertifizierte Cuvées ("Les Authentiques") erweitert und es gibt einen neuen Besichtigungs- und Verkostungsraum in den Kellern des Hauses sowie eine Szenografie mit dem Namen "Les Effervescentes" zu entdecken. Besonders hervorzuheben ist eine Jahrgangs-Cuvée aus Pinot Blanc, die eine Besonderheit des Hauses darstellt.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2023) 90/100 (Jahrgang 2014)
Kundenmeinung
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