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Champagne De Sousa - Grand Cru Blanc de Blancs Brut Réserve

Champagner

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5
4.1/5 (69 Kunden)

15/20

RVF

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93/100

James Suckling

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92/100

Robert Parker

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14,5/20

Bettane & Desseauve

Chardonnay

"Der Blanc de Blancs Grand Cru Brut Réserve aus Avize, Oger und Cramant hat eine belebende Zitronenfarbe und ein frisches, intensives und kreidiges Chardonnay-Bouquet, das Konzentration, Tiefe und Spannung anzeigt. Am Gaumen ist er rein und linear, gut strukturiert und mineralisch; ein klarer, aber sehr feiner und eleganter Brut mit einem anregenden mineralischen Abgang, der auch Aromen von konzentrierten und saftigen Früchten zeigt. Der Abgang ist komplex und ausdrucksstark." (Wine Advocate - Stephan Reinhardt)

Merkmale

Weingut

Champagne De Sousa

Cuvée

Blanc de Blancs Brut Réserve

Bezeichnung

Champagne Grand Cru

Region

Champagner

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kreideböden in Avize, Cramant, Le Mesnil sur Oger, Chouilly und Oger Grand Cru

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In Tanks, um die Aromen des Chardonnay und der Grand-Cru-Terroirs der Côte des Blancs zu respektieren, temperaturgesteuerte Gärung bei 18°C, Verschnitt verschiedener Jahrgänge (2-3 Jahre) mit 30% Reservewein.

Reifung

In der Wanne

Alkoholgehalt

12,5%

Restzucker

7 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldfarben mit grünen Reflexen, anhaltender Strang feiner Bläschen, schöne Klarheit

Nase

Fein und elegant, Aromen von Brioche, Butter und reifen Zitrusfrüchten

Mund

Frisch und elegant, große Reinheit. Ein Musterbeispiel an Eleganz, ganz fein, auf einem mineralischen Gerüst ruhend.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Austern, Jakobsmuscheln, Sushi...

Champagner De Sousa

Weitere Informationen über Champagne De Sousa

Champagner

Weitere Informationen über Champagne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Ätherisches Bouquet, auf reifen Früchten. Cremiger, langgezogener Mund, der das Versprechen der Nase übertrifft. Ein leckerer, appetitanregender Stil, dem es im Abgang etwas an Rebound fehlt. Guter Einstieg in die Produktreihe.

Über die Domain :

Érick de Sousa ist ein sehr talentierter Winzer, der seit 1986 auf dem Familienweingut arbeitet, das seit über zwanzig Jahren auf zehn Hektar in der Côte des Blancs biodynamisch bewirtschaftet wird. Er spielt mit den Terroirs von Avize, Cramant, Oger und Mesnil, die mit Chardonnay bepflanzt sind, teilweise auch in Aÿ und Ambonnay mit Pinot Noir und ein wenig Meunier. Daraus ergibt sich eine sehr breite Palette an Champagnern, die sich in ihren Ansätzen unterscheiden, aber diese Familienverbindung in der sanften Textur und der aromatischen Originalität aufweisen, die durch den Ausbau im Holz von sehr schöner Machart noch verstärkt wird. Die Cuvée 3A scheint uns in dieser Hinsicht repräsentativ für diese unwiderstehliche Glätte zu sein, ebenso wie die bemerkenswerte Cuvée mycorhize, ohne die Cuvée caudalie zu vergessen, die im Laufe der Jahre untrennbar mit dem Haus verbunden und sein Aushängeschild geworden ist. Was den Jahrgang betrifft, so hält der 2008er seine Position, während der 2010er durch seine frische Ausgewogenheit in einem als weich geltenden Jahr überrascht. Auch wenn die Nasen manchmal überraschen können, so ist es im Mund, wo man den stilistischen Charme dieses Hauses mit seinem etablierten Ruf entdeckt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet 92/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Blanc de Blancs Grand Cru Brut Réserve aus Avize, Oger und Cramant hat eine belebende Zitronenfarbe und ein frisches, intensives und kreidiges Chardonnay-Bouquet, das Konzentration, Tiefe und Spannung anzeigt. Am Gaumen ist er rein und linear, gut strukturiert und mineralisch; ein klarer, aber sehr feiner und eleganter Brut mit einem anregenden mineralischen Abgang, der auch Aromen von konzentrierten und saftigen Früchten zeigt. Der Abgang ist komplex und ausdrucksstark. [...]

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2018) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Den Reichtum und die Kraft der reifen Chardonnays des Weinguts findet man auch beim Brut Réserve, einem Winterchampagner mit einer klaren und präzisen Blase.

Über die Domain :

Das Weingut, das von der neuen Generation getragen wird, führt die Arbeit des verstorbenen Eric de Sousa mit Bravour fort. Charlotte kümmert sich um den kaufmännischen Teil, Julie ist für die Weinberge und das Führen der Pferde zuständig und Valentin ist im Keller tätig. Das Weingut besteht aus 14 Hektar Weinbergen, hauptsächlich Chardonnays, die sich im Grand Cru Avize befinden, sowie Pinot Noir, der aus den Grands Crus Aÿ und Ambonnay stammt. Das Weingut, das 2010 als biologisch und 2013 als biodynamisch zertifiziert wurde, kann sich auch auf Weinberge mit fortgeschrittenem Alter stützen. Die kontrollierte Verwaltung des Ausbaus im Holz unterstreicht die wunderbaren Stoffe.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein 93/100

Über den Wein :

Attraktive Zitronen und gelbe Nektarinen in der Nase mit einem ausdrucksstarken und komplexen Stil. Am Gaumen ist er so fleischig und attraktiv und bietet einen großen, schmackhaften Eindruck von Pfirsich und Zitrone mit einem Hauch von Grapefruit und dem salzigen Abgang.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5

4.1/5

von 69 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK M. Veröffentlicht am 02.07.2020

Ausgezeichnet Von unglaublicher Feinheit

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Frau PASCAL P. Veröffentlicht am 07/03/2020

Ein echter Winzerchampagner mit Charakter, aber in einem lieblichen und runden Mund.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN CLAUDE S. Veröffentlicht am 08.09.2019

wie üblich ein großer Champagner

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCK L. Veröffentlicht am 23.01.2017

Es gibt nichts zu bemängeln, man genießt die Verkostung. gute Balance.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS P. Veröffentlicht am 03.07.2015

Ausgezeichnet! Fein, aromatisch, ganz leicht fruchtig, auf der Frische! Für Liebhaber von Blanc de Blancs mit nicht zu hoher Dosage (7g), ohne in einen zu abrupten Extra Brut ohne Dosage zu verfallen.

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von M. PIERRE G. Veröffentlicht am 14.04.2013

Unzureichendes Niveau für den Preis. Frisch, fein, aber straff (Säure) und zu präsente Bitterstoffe. Vielleicht 2/3 Jahre warten?

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Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SEBASTIEN L. Veröffentlicht am 12.03.2013

Atypischer Wein für einen Blanc de Blancs. Sehr jung. Eine eher wenig ausdrucksstarke Nase, aber eine große Kraft im Mund. Der Abgang hat bei mir ein unangenehmes Gefühl von Bitterkeit hinterlassen. Obwohl ich relativ offen für Entdeckungen bin, hat mir dieser Wein nicht gefallen. Diese Einschätzung wurde von allen Personen geteilt, mit denen wir diese Flasche verkostet haben.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE G. Veröffentlicht am 12.05.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ADRIEN H. Veröffentlicht am 10.10.2022

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn WOLFGANG E. Veröffentlicht am 20.07.2022

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Hintergrund

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