Casas De Bucalemu - Salinas 2020
Chile
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Descorchados
-
91/100
Robert Parker
"Das reiche und mineralische chilenische Terroir spiegelt sich in diesem Wein wunderbar wider!"
"Der Sauvignon Blanc 2020 Salinas wurde aus Trauben von Weinstöcken hergestellt, die 2008 neun Kilometer vom Meer entfernt gepflanzt wurden, wo sie vom Einfluss der Meeresbrise und der Meeresböden profitieren. Die Trauben wurden im heißen und trockenen Pandemiejahr 2020 biologisch angebaut und erreichten eine gute Reife. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13 %, wobei Pyrazine deutlich fehlen. Er hat mehr Fenchel und Anis und einen mittelkräftigen Gaumen, ist aber aufgrund der 12 Monate auf der Hefe cremig, steinig, mit einer kreidigen Textur und einem salzigen Gefühl. Er hat eine sehr gute Frische und einen pH-Wert von 3,14. Er wurde in 50 % Eichenfässern und 50 % Betoneiern gegärt und gereift. Er sollte sich in der Flasche angenehm entwickeln können. 2023-2027" (Wine Advocate 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
Merkmale
Weingut
Casas De Bucalemu
Cuvée
Salinas
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Vallée de Leyda
Region
Chile
Rebsorten
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
Lehmböden in Verbindung mit Elementen des Meeressubstrats, Küstentäler: Rocas de Santo Domingo, 9 km vom Pazifischen Ozean entfernt
Weinbau
Biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell und akribisch, in Beton-Eiern (50%) und Burgunderfässern (50%)
Reifung
Ausbau auf Hefe für 12 Monate
Alkoholgehalt
13 %
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelbe Robe, grüne Reflexe, glänzende Scheibe
Nase
Frisches Bouquet, Aromen von Zitronenschale und Ingwer, komplexisiert durch mineralische Nuancen
Mund
Vollmundiger, aber cremiger Gaumen, Eleganz, Anklänge von Fenchel und Anis, schöne Komplexität, einzigartiger Abgang mit Salzigkeit und Mineralität, die auf die Nähe der Weinberge zum Meer zurückzuführen ist.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Produktion
5160 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Birnen-Vrine mit Foie Gras, Thunfisch-Tataki, Pilzrisotto...
Casas De Bucalemu
Leyda-Tal
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 91/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der Sauvignon Blanc 2020 Salinas wurde aus Trauben von Weinstöcken hergestellt, die 2008 neun Kilometer vom Meer entfernt gepflanzt wurden, wo sie vom Einfluss der Meeresbrise und der Meeresböden profitieren. Die Trauben wurden im heißen und trockenen Pandemiejahr 2020 biologisch angebaut und erreichten eine gute Reife. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13 %, wobei Pyrazine deutlich fehlen. Er hat mehr Fenchel und Anis und einen mittelkräftigen Gaumen, ist aber aufgrund der 12 Monate auf der Hefe cremig, steinig, mit einer kreidigen Textur und einem salzigen Gefühl. Er hat eine sehr gute Frische und einen pH-Wert von 3,14. Er wurde in 50 % Eichenfässern und 50 % Betoneiern gegärt und gereift. Er sollte sich in der Flasche angenehm entwickeln können. 2023-2027
Descorchados
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ROLAND O. Veröffentlicht am 27.08.2024
gutes Verhältnis Qualität:Preis
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Casas De Bucalemu zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024