Vallée de Leyda

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Die Leyda-Tal ist eine Unterregion des Weinbaus, die an das San Antonio-Tal angeschlossen ist. Diese geschützte Ursprungsbezeichnung liegt zwischen der Stadt San Antonio und der chilenischen Hauptstadt Santiago und ist eine der jüngsten Weinregionen des Landes.

In den 90er Jahren wurde das (sehr) hohe Potenzial der Region erstmals für die Produktion von Weizen und Gerste genutzt. Leyda-Tal entdeckt wird. Sie hat sich sehr schnell entwickelt und hat noch ein großes Potenzial.

Das Klima ist kühl und ozeanisch. Die Region wird von einer Brise vom Pazifischen Ozean durchzogen und es gibt regelmäßig Morgennebel. Die Landschaft ist von Hügeln durchzogen und bietet eine gute Sonneneinstrahlung. Die großen Temperaturunterschiede zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten sorgen für eine ideale Entwicklung der Weinreben. Die Böden bestehen aus Lehm und Schluff auf einer Granitbasis. Das Leyda-Tal hat recht trockene Böden, so dass eine Pipeline vom Maipo-Fluss Wasser führt, um die Weinberge ausreichend zu bewässern.

Die Weine aus dem Leyda-Tal sind in der Regel reinsortig und werden oft als strukturiert und komplex beschrieben. Die emblematische Rebsorte der Region ist der Sauvignon Blanc (45% der Weinanbaufläche), der hauptsächlich durch Chardonnay und Pinot Noir ergänzt wird.

Weitere Informationen auf der Website von Vallée de Leyda

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Casas De Bucalemu - Fosiles 2020

Vallée de Leyda|Rotwein|Bio

93/100 Descorchados

91+/100 Robert Parker

Chile

Pinot Noir

würzig

schönes Finale

"Ein gieriger und schmackhafter Pinot Noir!"

"Der Rotwein 2020 Fosiles wurde mit Pinot Noir aus Weinbergen hergestellt, die etwa neun Kilometer vom Meer entfernt auf Meeresböden mit großem Einfluss des Salzgehalts des Ozeans gepflanzt wurden. Die Weinberge sind mittlerweile als biologisch zertifiziert. Die Trauben wurden mit einheimischen Hefen mit 50 % ganzen Trauben in offenen Tanks vergoren, was ihm im Jahr 2020 mehr Frische verlieh, die aufgrund des heißen Jahres notwendig war, und reiften 14 Monate lang in Holzfässern. Reife und Alkohol sind mit 13,5 % trotz der Bedingungen des Jahres, der geringen Erträge und der kleinen erhaltenen Trauben verhalten, mit guter Frische und gutem Sortengeschmack, roten Früchten, Kirschen mit einem Hauch von Gewürzen, Reinheit, klaren und konzentrierten Aromen und einem langen, schmackhaften Abgang. Sehr gut. 2023-2028" (Wine Advocate 2023)

Casas De Bucalemu - Salinas 2020

Vallée de Leyda|Weißwein|Bio

5/5 (1 Meinung)

93/100 Descorchados

91/100 Robert Parker

Chile

Sauvignon

Komplex

Mineral

"Das reiche und mineralische chilenische Terroir spiegelt sich in diesem Wein wunderbar wider!"

"Der Sauvignon Blanc 2020 Salinas wurde aus Trauben von Weinstöcken hergestellt, die 2008 neun Kilometer vom Meer entfernt gepflanzt wurden, wo sie vom Einfluss der Meeresbrise und der Meeresböden profitieren. Die Trauben wurden im heißen und trockenen Pandemiejahr 2020 biologisch angebaut und erreichten eine gute Reife. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13 %, wobei Pyrazine deutlich fehlen. Er hat mehr Fenchel und Anis und einen mittelkräftigen Gaumen, ist aber aufgrund der 12 Monate auf der Hefe cremig, steinig, mit einer kreidigen Textur und einem salzigen Gefühl. Er hat eine sehr gute Frische und einen pH-Wert von 3,14. Er wurde in 50 % Eichenfässern und 50 % Betoneiern gegärt und gereift. Er sollte sich in der Flasche angenehm entwickeln können. 2023-2027" (Wine Advocate 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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