Domaine Castellu di Baricci - Sartène Blanc 2023

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Der Weinberg liegt im Herzen des wunderschönen Ortolo-Tals und bringt präzise Weine hervor, die sauber vinifiziert sind, aber nicht die Individualität der Besten besitzen. Man wird vor allem den Roséwein empfehlen, der die Erwartungen perfekt erfüllt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Glänzendes Hellgelb; die Nase eines reinen, frischen Vermentinu mit Noten von Trockenfrüchten, dominierenden Blumen und einem leichten, kaum wahrnehmbaren Hauch von Holz. Das Fehlen des Malolaktikums in diesem Jahrgang bietet einen dynamischen Mund, eine schöne natürliche Spannung, einen eleganten und knackigen Saft; schöne Komplexität mit einer leichten Bitterkeit im Abgang.

Über die Domain :

Dieses im Jahr 2000 gegründete Weingut in der zauberhaften Umgebung des Ortolo-Tals wurde vollständig mit 16 Hektar Weinbergen bepflanzt, die von Macchia umgeben sind, einem privilegierten Ort, an dem die Berge neben den Hügeln liegen. Der erste biologisch zertifizierte Jahrgang war hier der 2005er. Die Arbeit von Elisabeth Quilichini trägt Früchte und bietet einen Rosé, einen Weißwein und zwei Rotweine von ausgezeichneter Qualität, die in Holzfässern ausgebaut werden und gut reifen können. Das Weingut hat sich glücklich zu Rotweinen mit einem infusionierten und duftenden Charakter weiterentwickelt und im letzten Jahr einen verdienten ersten Stern erhalten.