Bodegas Canopy - Loco 2015
Spanien
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Robert Parker
-
91/100
Penin
"Der neue Jahrgang war noch nicht erschienen, also habe ich den Loco blanc 2015 erneut verkostet, um seine Entwicklung in der Flasche zu überprüfen. Er wird sehr balsamisch, mit Noten von Kampfer und Lorbeer. Dieser Wein ist eindeutig mediterran, mit einigen mineralischen Noten, die an Riesling erinnern, wobei die Rebsorten-Signatur erhalten bleibt. Er sollte sich in der Flasche weiter verbessern". (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Ein Wein, der seinen Namen zu Recht trägt! Eine verrückte Wette, die einzige Cuvée aus 100% weißer Garnacha in Zentralspanien herzustellen. Eine einzigartige und unumgängliche Cuvée! (Wird mit seiner Stoffhülle geliefert)
Merkmale
Weingut
Bodegas Canopy
Cuvée
Loco
Jahrgang
2015
Bezeichnung
DO Mendria
Region
Spanien
Rebsorten
100% Grenache blanc
Terroirs
Sandige Böden, die auf einem Granitsockel ruhen
Weinbau
Biologische Landwirtschaft und Techniken, die der biodynamischen Landwirtschaft entlehnt sind
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Häutige Mazeration
Reifung
50% in Holzfässern, der Rest in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
14,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Klares Goldgelb
Nase
Erinnert an Honig, Orangenschale, Geißblatt mit einem Hauch von Rauch und Vanille
Mund
Im Mund ist das Volumen beeindruckend, aber dennoch ausgewogen
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken ab
2019
Trinken vor
2023
Produktion
4.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu gebratenem Geflügel oder Geflügel in Sahnesauce, gegrillten Gambas, Jakobsmuscheln in Butternut-Lauch-Creme oder einer im Heu gegarten Osterlammkeule.
Bodegas Canopy
Castilla la Mancha
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 91/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der neue Jahrgang war noch nicht erschienen, also probierte ich den Loco blanc 2015 erneut, um seine Entwicklung in der Flasche zu überprüfen. Er wird sehr balsamisch, mit Noten von Kampfer und Lorbeer. Dieser Wein ist eindeutig mediterran, mit einigen mineralischen Noten, die an Riesling erinnern, wobei die Rebsorten-Signatur erhalten bleibt. Er sollte sich in der Flasche weiter verbessern.
Über die Domain :
Ich habe mehrmals eine Auswahl sehr schöner Weine von Canopy probieren lassen. Die Weine bleiben auch in einem sonnigen Jahrgang wie 2015 immer auf der Frische. Die Weinberge werden biologisch bearbeitet, die Gärungen erfolgen alle mit einheimischen Hefen, der Ausbau erfolgt in Fässern mit zwei oder drei Weinen und bevorzugt in großen Behältern, was die Tannine abrundet, ohne die Weine zu markieren. Ein Weingut von sehr hohem Niveau, Weine, die den Jahrgang und ihr bevorzugtes Terroir perfekt widerspiegeln.
Guide Penin
Bewerteter Wein 91/100
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