„Eine herrliche, komplexe Nase mit cremigen Gewürzen, Zedernholz, frischen Brombeeren, roten Pflaumen, Trüffeln und Noten von Nüssen und Mokka. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Wein mit multidimensionalen, steinharten Tanninen, die den Gaumen linear auskleiden und vom Einstieg bis zum Abgang mit einem letzten dumpfen Klang durchdringen. Geben Sie ihm drei Jahre oder mehr Zeit, um sich zu entfalten. (James Suckling 2022) - Bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in Holzkisten möglich (je nach Land und gewählter Versandart).
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Auge
Rubinrote Farbe, glänzende Oberfläche
Nase
Elegant und harmonisch; man erkennt intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten: Cassis, Pflaume, Brombeere, komplexiert durch Tertiäraromen.
Mund
Große Tiefe, ausgezeichnete Tanninstruktur, mit viel Komplexität: Man findet die schwarzen Früchte der Nase wieder, ergänzt durch Aromen von Vanille, frisch gemahlenem Kaffee und getrockneten mediterranen Kräutern, die in einem langen, leicht graphitartigen Abgang enden.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu gebratener Chorizo und kleinen Kartoffeln, Lammragout mit Kreuzkümmel, dünnen Scheiben gereiftem iberischem Schinken...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2023) 94+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Macán 2018 hat einen moderaten Alkoholgehalt (14 %) und mehr Frische (pH-Wert 3,69), was auf ein kühleres und regenreicheres Jahr zurückzuführen ist, das eine sorgfältigere Sortierung und Auswahl der Trauben erforderte, die mit ausgewählten Hefen vergoren wurden. Der Ausbau erfolgte 16 Monate lang in Barrique-Fässern (55 %) und größeren Fässern. Das Jahr 2018 unterschied sich deutlich vom Jahr 2019, da es kühler und regnerischer war. Der Wein ist ernsthaft und harmonisch, was eine Herausforderung war, und der Winzer Gonzalo Iturriaga erzählte mir, dass sie sehr vorsichtig sein und die Trauben sortieren und auswählen mussten. Er ist strukturiert und elegant, ein Stil, der dem Jahrgang 2016 folgt; er ist elegant, aber mit Tiefe, und kommt besser mit der Fassreifung zurecht, ein Lernprozess, den sie 2016 begonnen haben. 2023-2030
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 95/100
Über den Wein:
Ein herrliches, komplexes Bouquet mit cremigen Gewürzen, Zedernholz, frischen Brombeeren, roten Pflaumen, Trüffeln und Noten von Nüssen und Mokka. Ein mittelkräftiger bis kräftiger Wein mit multidimensionalen, steinharten Tanninen, die den Gaumen linear auskleiden und vom Einstieg bis zum Abgang mit einem letzten dumpfen Klang durchdringen. Geben Sie ihm drei Jahre oder mehr Zeit, um sich zu entfalten. Trinkbar ab 2025.
Guia Penin
Weinbewertung (Führer 2022) 96/100
Über den Wein:
Spannender, ausgewogener Stil, intensive kirschrote Farbe, Aromen von reifen Früchten, getrockneten Kräutern, cremiger Eiche, roten Früchten, Kreide, mineralisch, kraftvoll am Gaumen, reife Früchte, würzig, reife Tannine.
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